伊利奶粉不斷夯實品質基石 引領嬰配粉行業(yè)“智造未來”
面對數(shù)字經(jīng)濟帶來的產(chǎn)業(yè)躍遷機遇,位居全球乳業(yè)五強,連續(xù)十一年蟬聯(lián)亞洲乳業(yè)第一的乳企伊利一直走在探索乳業(yè)數(shù)智化升級的前沿領域,并逐步發(fā)展成了推動行業(yè)進步升級、產(chǎn)業(yè)全鏈創(chuàng)新的“數(shù)智伊利”,為行業(yè)產(chǎn)業(yè)進行“智改數(shù)轉”“數(shù)實融合”樹立了模范樣板。而以數(shù)字化手段加速全產(chǎn)業(yè)鏈轉型升級,持續(xù)夯實品質優(yōu)勢,正是伊利奶粉能夠贏得消費市場信心的穩(wěn)固根基。
以伊利奶粉中專為中國寶寶打造的品牌金領冠為例,背靠行業(yè)聞名的伊利奶粉全球智造標桿基地,金領冠積極探索工業(yè)大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等新一代數(shù)字化技術與乳品先進制造設備融合應用,不僅將“大批次連續(xù)冷配料”“原料在線計量”“產(chǎn)品在線分析技術”“全自動粉料傾倒技術”“四效降膜式蒸發(fā)器”等高新設備及工藝應用到了產(chǎn)品生產(chǎn)制造過程當中,還打通了產(chǎn)品設計、生產(chǎn)制造、供應鏈運營、客戶服務等全部鏈條,建成業(yè)內首個E2E全業(yè)務鏈產(chǎn)品追溯體系?;谥悄苤圃煜到y(tǒng)的創(chuàng)新應用實踐,伊利奶粉中的金領冠系列產(chǎn)品的生產(chǎn)效率、質量管控、成本與能耗管理同步實現(xiàn)了全面優(yōu)化升級。
在工廠內,全自動機器人、無人車、機械臂等現(xiàn)代化設備一應俱全,從原奶到產(chǎn)品入庫,均已實現(xiàn)無人作業(yè)。此外,在關鍵環(huán)節(jié),金領冠還基于NLP算法、OCR算法等先進技術,顯著提升了從“牧場奶源”到“寶寶奶瓶”的全鏈路智能化水平,持續(xù)推動滿足消費者多元需求的產(chǎn)品研發(fā)和服務升級。
為了保障“世界級”的出眾品質,金領冠在生產(chǎn)過程中還將行業(yè)聞名的伊利“三條線”標準貫穿生產(chǎn)制造全程,即在國標線的基礎上提升50%,設立企標線,在企標線的基礎上再提升20%作為內控線,三條線層層把關,全方位鑄就伊利奶粉“質”造標桿。
正是憑借著對產(chǎn)品質量的精益求精,對生產(chǎn)質控的嚴上加嚴,金領冠也收獲了億萬中國母嬰家庭信賴,不僅先后獲得了全球食品安全標準BRC等級AA+認證、嬰配粉行業(yè)首個TPM優(yōu)秀獎A類獎等多項“世界級”殊榮,而且生產(chǎn)制造和精益管理體系更是深受權威認可,成為嬰配粉行業(yè)中當之無愧的佼佼者。
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