為什么愛喝維他奶燕麥奶 營養(yǎng)是真理
這一期,豆莢博士就給大家講講時(shí)下火爆的植物基食物單品——“燕麥”吧~
據(jù)《中國居民膳食指南(2016)》資料顯示,燕麥為全谷物,能提供碳水化合物及蛋白質(zhì),同時(shí)含有豐富的膳食纖維、B族維生素(包括維生素B1、B2)及礦物質(zhì)(包括鈣、鐵、鋅等)。其中,燕麥膳食纖維含量為10.6g/100g,鐵含量為4.7mg/100g,鋅含量為4mg/100g,維生素B1含量為0.8mg/100g,而B2含量為0.1mg/100g,遠(yuǎn)超精制大米所能帶來的維生素及礦物質(zhì)。[1] 亞油酸和a-亞麻酸是人體不可缺少的必需脂肪酸,只能依靠膳食補(bǔ)充供應(yīng),而燕麥中亞油酸含量豐富占總脂肪酸的40%左右。[2]
《中國營養(yǎng)科學(xué)全書(第二版)》指出,“燕麥的蛋白質(zhì)含量比小麥高,燕麥的氨基酸模式好,在谷物中是獨(dú)一無二的。”[3] 美國《時(shí)代》雜志評(píng)出的十大健康食品中,燕麥名列第五。
與其他谷物相比,燕麥消化較慢,易獲得飽腹感,血糖生成指數(shù)低,糖負(fù)荷低。燕麥奶含多種必需營養(yǎng)素,如蛋白質(zhì)、鈣及B族維生素,同時(shí)含有的水溶性纖維,有助于腸道功能,而且它天然低飽和脂肪,0膽固醇,口感上帶有天然清新的燕麥香和甜味,對(duì)輕食修身有需求的人士是非常適合的健康時(shí)尚飲品。
又到發(fā)揮專業(yè)特長時(shí)候啦,且聽豆莢博士細(xì)數(shù)~
維他奶一直堅(jiān)守“以植物為本” 全面守護(hù)健康~
維他奶燕麥奶,每一口都是滿滿的燕麥香,甄選黃金種植帶孕育的燕麥,顆顆飽滿,0膽固醇低糖,身體輕負(fù)擔(dān)!選用優(yōu)質(zhì)燕麥顆顆飽滿,集合了天然燕麥營養(yǎng),且入口細(xì)膩順滑,含多種維生素,可以滿足人體的多種營養(yǎng)元素需求。
與此同時(shí),維他奶燕麥奶還可以與豆類、藜麥、果仁等植物基食品搭配食用,能夠補(bǔ)充更多的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、不飽和脂肪酸等,絕對(duì)是營養(yǎng)早餐的必備選擇,輕食主義人群更別錯(cuò)過哦!
參考文獻(xiàn):
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