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百分茶上新!時令果茶健康新體驗,全靠“阿拉伯糖”輕松拿捏

2022-07-01 10:57:44來源:榕城網(wǎng)

6月30日,百分茶迎來五周年,官宣全線升級添加阿拉伯糖,為新式茶飲市場帶來創(chuàng)新突破。同時百分茶當(dāng)家產(chǎn)品文山青也于近日摘星食品界奧斯卡獎,從多個維度征服世界級評委。

百分茶全線添加“阿拉伯糖”,推動行業(yè)品質(zhì)升級

自第一款奶茶問世以來,新式茶飲引入了越來越多更多的配料及風(fēng)味,整體品質(zhì)不斷提高。如今,奶茶在年輕人群體中扮演著“社交貨幣”的角色,通過奶茶來交朋友、通過奶茶來展示自己,是一種標(biāo)簽化、個性化的體現(xiàn)。與此同時,消費(fèi)者對奶茶“高甜致胖”的特性始終保持顧慮。

隨后越來越多的品牌把目光投向0卡0糖,類似0卡糖這樣主打健康概念的產(chǎn)品,也給新式茶飲品牌推出新品帶來更多靈感。如喜茶增加零卡糖甜菊糖、樂樂茶增加零卡唐赤蘚糖醇、SEVENBUS全線使用零卡糖等。6月30日,作為新式茶飲代表品牌之一的百分茶,在其五周年之際正式官宣全線升級阿拉伯糖。此次產(chǎn)品創(chuàng)新也迎合了消費(fèi)升級,利用L-阿拉伯糖的功效和作用,以及其能抑制糖分吸收,穩(wěn)定血糖水平的特性,打造輕負(fù)擔(dān)的、口感與健康兼?zhèn)涞男率讲栾嫛?br />
預(yù)計2022-2023年,新式茶飲中,果茶類將會持續(xù)受到市場青睞,超過50%的新式茶飲消費(fèi)者表示喜歡水果茶系列。果茶品類顏值高、口感清爽,能有效激發(fā)顧客的消費(fèi)欲望,配料優(yōu)質(zhì)天然,符合消費(fèi)者追求健康飲品的消費(fèi)理念。以開發(fā)原創(chuàng)果茶為主的百分茶,自品牌創(chuàng)立以來,百分茶就秉承著“不時不食”的經(jīng)營理念,堅持使用當(dāng)季鮮果和優(yōu)質(zhì)茶葉手作好茶。此次五周年,百分茶將阿拉伯糖引入新式茶飲行業(yè),引領(lǐng)了行業(yè)的原料品質(zhì)升級。

百分茶榮登“世界頂級美味大獎”榜,其文山青榮膺2星獎?wù)?/strong>百分茶在積極進(jìn)行產(chǎn)品口味創(chuàng)新的同時,也不忘打磨產(chǎn)品自身。近日,國際風(fēng)味暨品質(zhì)評鑒所(簡稱ITQI)公布了2022年度“全球食品界的奧斯卡獎”——世界頂級美味大獎榜單,百分茶榮登榜單,其中文山青榮膺2星獎?wù)隆?/p>

全球頂級美味獎?wù)?,是國際享有盛譽(yù)的第三方食品品質(zhì)評鑒獎項,主要對全球頂尖食品企業(yè)數(shù)千種食品進(jìn)行評選,按評分高低授予星級獎?wù)?。評審團(tuán)由來自20多個國家的200多名主廚及品酒大師組成,根據(jù)第一印象、視覺、嗅覺、味覺、質(zhì)地,對每種產(chǎn)品的感官質(zhì)量進(jìn)行評估。

豪華專業(yè)的評審陣容,加之極其嚴(yán)苛的評審標(biāo)準(zhǔn),使得其獎?wù)聵O具權(quán)威性。百分茶獲獎作品文山青茶種來自臺灣,屬于閩南茶系,也作青烏龍。其香氣天然獨(dú)特,入口穿鼻,濃而不膩,與水果搭配起來相得益彰,非常適合用作新式果茶的茶底。獲此國際獎項,對百分茶來說,是一種榮譽(yù),更是一種對其匠心品質(zhì)的肯定。

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