帶你看看清遠雞在天農(nóng)的神仙“雞生”
以前很多人都拿自己“起得比雞早,睡得比狗晚,干得比牛累”、“人不如狗”這樣的玩笑自嘲。殊不知,在廣東清遠竟然有一種雞,天天過著住天然氧吧大House、飲山泉食五谷的“神仙”生活。
真的破防了!人何止活得不如一條狗,現(xiàn)在連一只雞都不如吧~
這只雞,就是廣東四大名雞之一的清遠雞,起源于嶺南野生原雞,是《中國家禽志》中27個優(yōu)質品種之一,在800多年前的清遠縣志中還有史料記載,可以稱得上是美名流傳千年了。
美譽聞名于世也就罷了,最重要的是,清遠雞過著神仙般生活:
絕美氧吧,世外桃源
清遠雞的家鄉(xiāng)清遠市,位于廣東省中部,北江中下游,該地雨量充足,有著中國優(yōu)秀旅游城市、中國宜居城市的美譽。這里青山綠水、繁花似錦,是遠離繁華都市的世外桃源。能每日在風景如畫的地方生活,本打工人實名羨慕了!
能飛善跑,坐擁“豪宅”
生活在國家農(nóng)業(yè)部認證的國家級清遠麻雞保種場的天農(nóng)清遠雞,血統(tǒng)純正,“根正苗紅”自然不用多說,單看雞棚起居室和運動場地,就真·人不如雞實錘了!每只天農(nóng)清遠雞都有充足的活動場地,TA們時而飛奔,時而嬉鬧,一言不合就起飛,從樹上能飛下2-300米遠,每天還要在15至30度的坡上奔跑一萬步,因此身材勻稱,纖維比高,完美身材就是這樣練成的!
精致“食”光,尋味自然
天農(nóng)清遠雞是由博士團隊精心配置飼料配方,食材選用大豆、玉米等谷物精制食糧,0激素0藥殘。除此之外,TA們在私家花園溜達的時候,還能食果實、啄蟲蟻、飲山泉,陶冶在音樂中,萃取大自然精華,“羨慕”兩個字我真的說膩了!
當然,這種過的比人好的“神仙雞”,自然也是圈粉無數(shù)。
銷售連續(xù)破億
據(jù)統(tǒng)計,清遠雞在2021年出欄10804.2萬只,又一次保持“破億”記錄!這已經(jīng)是清遠雞連續(xù)數(shù)年保持的破億數(shù)據(jù)了,雞圈頂流地位不容小覷。
供港數(shù)量增長
清遠雞不僅征服了內地“饕餮”的味蕾,在香港這個保留濃厚粵式飲食文化的地區(qū),也深受青睞。據(jù)清遠市龍頭清遠雞養(yǎng)殖企業(yè)、廣東天農(nóng)食品集團股份有限公司供港基地的數(shù)據(jù)顯示,2021年,該基地供應香港鮮雞達831噸,相較于2020年的565.7噸,銷售量大幅提升,成為港人喜歡的清遠雞品牌。
以上數(shù)據(jù)看來,清遠雞已經(jīng)成為清遠的一張亮麗名片。那么天農(nóng)清遠雞為何能圈粉無數(shù),成為食客心頭好呢?
營養(yǎng)美味,品質圈粉
清遠得天獨厚的地理環(huán)境,及自然天成的養(yǎng)殖方式,造就了天農(nóng)清遠雞皮色金黃、毛孔細小、肉質有嚼勁、皮脆爽彈、湯鮮少油、肌纖維細膩等獨特勢。生態(tài)農(nóng)場慢養(yǎng)130天以上,沉淀了其豐富營養(yǎng),不僅蛋白質含量高、脂肪含量低,還富含硒、維生素E、?;撬?、肌苷酸等,均衡的營養(yǎng)配比,全面呵護“干飯人”健康!
除此之外,天農(nóng)清遠雞實現(xiàn)全鏈路無接觸宰殺,采用國內最先進液氮鎖鮮技術,在-196℃下將雞體極速冷凍、封裝,最大限度還原清遠雞屠宰時的營養(yǎng)物質和鮮活風味,也許這就是傳說中的黑科技吧~
俗話說的好:不到長城非好漢,不吃清遠雞真遺憾!聽我一句勸,不要再感慨活得不如雞了,有機會嘗一嘗,繼續(xù)站在食物鏈頂端~
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