日前，國(guó)際風(fēng)味暨品質(zhì)評(píng)鑒所（International Taste & Quality Institute，ITQI）公布了2022年年度“全球食品界的奧斯卡獎(jiǎng)”——世界頂級(jí)美味大獎(jiǎng)（Superior Taste Award）榜單，盼盼食品再次榮登榜單，其中雪餅榮膺三星獎(jiǎng)?wù)?。這是盼盼食品繼2019、2020、2021年榮膺ITQI大獎(jiǎng)以來，再次榮獲 “世界頂級(jí)美味獎(jiǎng)?wù)?rdquo;。

（雪餅—ITQI證書）

全球食品界的“奧斯卡獎(jiǎng)”

全球頂級(jí)美味獎(jiǎng)?wù)率菄?guó)際風(fēng)味暨品質(zhì)評(píng)鑒所創(chuàng)立的獎(jiǎng)項(xiàng)，是國(guó)際赫赫有名的第三方食品品質(zhì)評(píng)鑒獎(jiǎng)項(xiàng)，主要對(duì)全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)頂尖食品企業(yè)數(shù)千種食品進(jìn)行評(píng)選，并按評(píng)分高低授予一星、二星、三星獎(jiǎng)?wù)隆?/p>

評(píng)審團(tuán)成員大多是來自全球食品界頂尖廚師（侍酒師），有的是米其林星級(jí)餐廳知名廚師、侍酒師，有的是法國(guó)總統(tǒng)掌廚的知名總廚，有的是來自葡萄牙、西班牙等歐洲國(guó)家的最佳廚師或侍酒師。

（世界頂尖風(fēng)味專家評(píng)選現(xiàn)場(chǎng)）

評(píng)選過程中，參選作品品牌及產(chǎn)地全程保密，評(píng)審按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)（第一印象、視覺、嗅覺、味覺、質(zhì)感）進(jìn)行評(píng)估打分，然后根據(jù)分?jǐn)?shù)給予相應(yīng)獎(jiǎng)?wù)?。其中，綜合得分必須超過90分才能獲得三星獎(jiǎng)?wù)隆?/p>

陣容豪華的專業(yè)評(píng)審團(tuán)隊(duì)，加上極其嚴(yán)苛的評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)，使得

全球頂級(jí)美味獎(jiǎng)?wù)鲁蔀槌蔀槿蚴称奉惾箜敿?jí)獎(jiǎng)項(xiàng)之一，極具權(quán)威性，富有影響力。

連續(xù)4年，8款產(chǎn)品榮獲“世界頂級(jí)美味獎(jiǎng)?wù)?rdquo;

自2019年盼盼食品參與全球食品界的“奧斯卡獎(jiǎng)”以來，已經(jīng)連續(xù)四年斬獲大獎(jiǎng)，累計(jì)有8款產(chǎn)品摘得大獎(jiǎng)，如雪餅、FD（番茄雞蛋面）、黑芝麻粗糧餅干、 無糖粗糧餅干、梅尼耶干蛋糕（奶香味）、艾比利薯片（原味）、每日?qǐng)?jiān)果。

1.盼盼雪餅

盼盼雪餅所采用原材料是舉國(guó)聞名的東北一級(jí)大米。這種大米“吃”著東北黑土地的營(yíng)養(yǎng)，喝著干凈甘冽的松花江水長(zhǎng)大，品質(zhì)一流。采用國(guó)際先進(jìn)設(shè)備加工，精細(xì)研磨、三次揉練、自然干燥、控溫焙烤非油炸，不添加香精、不添加膨松劑、不含反式脂肪酸，咔嚓一聲，勁脆十足，是難得的佳品。

（盼盼雪餅）

2.盼盼FD凍干面（番茄雞蛋味）  

盼盼FD凍干面（番茄雞蛋味）原材料是精挑細(xì)選，確保品質(zhì)。盼盼以國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)精選我國(guó)小麥黃金種植帶的優(yōu)質(zhì)小麥作為面塊原料，精心制作出來的面條Q彈勁道，營(yíng)養(yǎng)美味；番茄則是采摘新鮮大番茄，雞蛋源自農(nóng)家谷飼雞蛋，確保原材料高品質(zhì)。

（盼盼FD面-番茄雞蛋味）

工藝上，采用先進(jìn)的FD技術(shù)，也就是宇航凍干技術(shù)，將原材料置于-30℃真空環(huán)境中進(jìn)行97%左右脫水處理，鎖住食物原汁原味和營(yíng)養(yǎng)成分。最大特點(diǎn)是非油炸、無防腐劑添加，營(yíng)養(yǎng)不流失、鎖味、鎖鮮、鎖香，健康飲食無負(fù)擔(dān)，猶如廚房現(xiàn)煮的一樣新鮮營(yíng)養(yǎng)美味。北京2022年冬奧期間，這款產(chǎn)品與FD（藤椒牛肉味）一共售出52萬(wàn)桶，深受來自世界各國(guó)、五湖四海賽事人員的喜愛和好評(píng)。

3.盼盼黑芝麻粗糧餅干

盼盼黑芝麻粗糧餅干甄選原料，三種粗糧，小麥麥麩無雜質(zhì)散發(fā)原麥清香，粗燕麥陽(yáng)光谷物膳食纖維，黑芝麻層層篩選，粒粒飽滿，5道精良工藝，5區(qū)控溫輕烤，還原食物本真，營(yíng)養(yǎng)美味。

（盼盼黑芝麻粗糧餅干）

4.盼盼無糖高纖維粗糧餅干

盼盼無糖高纖維粗糧餅干精選原材料，粗糧含量≥12.5%，健康不含反式脂肪酸，含有高膳食纖維，0蔗糖，5道精良工藝，5區(qū)控溫輕烤，還原食物本真味道，營(yíng)養(yǎng)美味。

（盼盼無糖高纖維粗糧餅干）

5.盼盼梅尼耶干蛋糕

盼盼梅尼耶干蛋糕是中西結(jié)合的一款邊界化、創(chuàng)新性產(chǎn)品，經(jīng)過深度輕烤脫水，松脆適口，不添加任何的人工色素和防腐劑，干干脆脆，健康美味，不僅使國(guó)內(nèi)消費(fèi)者體驗(yàn)到高品質(zhì)的"西方宮廷味道"，也作為2017年金磚國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人廈門會(huì)晤、博鰲亞洲論壇、上合組織青島峰會(huì)指定產(chǎn)品，備受各國(guó)貴賓及消費(fèi)者的喜愛。

（盼盼梅尼耶干蛋糕）

6.盼盼艾比利薯片

盼盼艾比利薯片挑選精心培育的馬鈴薯加入優(yōu)質(zhì)棕櫚油，每一道程序都嚴(yán)格把關(guān)，確保每一片美味，獨(dú)特加工工藝，厚度僅為1mm，香脆勁薄，精確的油溫控制，保留馬鈴薯最原始的香氣，與國(guó)際優(yōu)秀香精香料公司合作，多種口味滿足消費(fèi)者需求。

（盼盼艾比利薯片）

7.盼盼每日?qǐng)?jiān)果

盼盼每日?qǐng)?jiān)果原料為當(dāng)季優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地堅(jiān)果，采用先進(jìn)鎖鮮工藝，產(chǎn)品富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素e、鎂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，健康新鮮美味。

（盼盼每日?qǐng)?jiān)果）

盼盼食品屢獲榮譽(yù)，憑什么？

盼盼為什么能斬獲“舌尖上的奧斯卡大獎(jiǎng)”？憑借的是強(qiáng)大的實(shí)力。

盼盼食品是以一家以農(nóng)產(chǎn)品精深加工為主的首批國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、亞洲品牌500強(qiáng)企業(yè)、北京2022年冬奧會(huì)官方贊助商。

盼盼視品質(zhì)為生命，二十六年始終秉持“食品是做給自己親人吃的，飲料是做給自己親人喝的”經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持“不是優(yōu)質(zhì)食品不出，不是健康飲料不產(chǎn)”，全球甄選優(yōu)質(zhì)原材料，配置全球先進(jìn)的加工設(shè)備，嚴(yán)格以國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)匠心制造優(yōu)質(zhì)食品和飲料，構(gòu)建起上游到加工到下游的全價(jià)值鏈條，確保從田間到餐桌全程質(zhì)量可控、可追溯，在守住舌尖上安全的同時(shí)，提供舌尖上的營(yíng)養(yǎng)。

憑借過硬的實(shí)力，盼盼食品先后成為金磚國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人廈門會(huì)晤、博鰲亞洲論壇、上合青島峰會(huì)指定產(chǎn)品，成為2022年北京冬奧會(huì)及冬殘奧會(huì)官方贊助商，代表民族食品品牌亮相頂級(jí)國(guó)際賽事，展示了民族品牌的實(shí)力與魅力。冬奧期間，盼盼食品圓滿完成了保障工作，提供了32款3000萬(wàn)枚（包/袋/桶）健康、營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，服務(wù)了來自全球各地、五湖四海的賽事相關(guān)人員，備受好評(píng)，圈粉無數(shù)。

休閑食品行業(yè)是健康每個(gè)家庭、快樂每個(gè)家庭的偉大事業(yè)，盼盼食品將化榮譽(yù)為動(dòng)力，不忘初心、牢記使命，接續(xù)奮斗，致力于為每個(gè)家庭永續(xù)提供健康美味的產(chǎn)品。

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