4月20日晚間，圣農(nóng)發(fā)展（002299）公布2021年度報(bào)告。報(bào)告期內(nèi)，圣農(nóng)發(fā)展實(shí)現(xiàn) 營業(yè)收入144.78億元，歸母凈利潤4.48億元。 盡管仍有盈利，但 歸母凈利潤對(duì)比2020年減少近16億元，同比下降78.04%。

養(yǎng)殖成本激增，歸母凈利潤連續(xù)下滑

禽業(yè)寶典統(tǒng)計(jì)了圣農(nóng)發(fā)展近3年年報(bào)，公司營收比較平穩(wěn)。 歸母凈利潤則呈現(xiàn)下滑趨勢。 2019年以來，肉雞行情始終萎靡不振，消費(fèi)疲軟，加上飼料等成本開支不斷增長，收益減少屬正?，F(xiàn)象，不少禽企甚至虧損。

對(duì)此圣農(nóng)表示， 若剔除2021年玉米、豆粕等原材料上漲及雞肉銷售價(jià)格下降等外部市場因素影響，全年凈利潤將增加約18.30億元， 較2020年提升約12%?？梢娊衲晔マr(nóng)能否扭轉(zhuǎn)頹勢，很大程度上也取決于上下游形勢變化。

報(bào)告期內(nèi)公司主要業(yè)務(wù)營收情況如下圖所示。

值得注意的是， 3 年間食品加工行業(yè)（即“肉制品”）的營收占比一直在提高。從2019年的27.10%到2021年的32.09%。

拓展食品深加工，C端業(yè)務(wù)現(xiàn)爆發(fā)趨勢

隨著餐飲供應(yīng)鏈?zhǔn)巢臉?biāo)準(zhǔn)化和商超經(jīng)營業(yè)態(tài)升級(jí)，雞肉加工制品消費(fèi)需求逐步提升，行業(yè)規(guī)模擴(kuò)張有望加速。 報(bào)告期內(nèi)，圣農(nóng)雞肉銷售量105.54萬噸，完成肉制品銷售量22.46萬噸，較去年分別增長7.86%和17.13%。

從雞肉和肉制品的毛利率可以看出，加工產(chǎn)品有更高的溢價(jià)水平， 能夠緩解產(chǎn)業(yè)上下游的壓力，因此圣農(nóng)在產(chǎn)品研發(fā)、渠道拓展等方面也做出許多部署。

產(chǎn)品研發(fā)上，報(bào)告期內(nèi)圣農(nóng)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化58個(gè)，增長200%， 新品銷售額達(dá)9.07億。 針對(duì)C端研發(fā)的產(chǎn)品嘟嘟翅、脆皮炸雞等大獲成功。

（部分產(chǎn)品圖示）

產(chǎn)能規(guī)?；矫妫マr(nóng)表示 公司白羽雞養(yǎng)殖產(chǎn)能已接近6億羽， 在福建、江西、浙江、上海等地建有基地， 已建及在建食品深加工產(chǎn)能合計(jì)超過43.32萬噸， 位列全國第一，產(chǎn)品輻射全國甚至出口。

近年圣農(nóng)在拓展C端渠道上花費(fèi)許多精力。 報(bào)告期內(nèi)C端含稅收入突破10億元，營收在深加工食品業(yè)務(wù)中的占比持續(xù)走高，現(xiàn)穩(wěn)定在15%以上。 2019年至今，C端渠道結(jié)構(gòu)也在不斷優(yōu)化，線下渠道銷售額以超過25%的年復(fù)合增速穩(wěn)步擴(kuò)張， 線上平臺(tái)和新零售平臺(tái)分別以超過250%和超過300%的年復(fù)合增速大幅增長。其中， 抖音、盒馬鮮生、拼多多、美團(tuán)買菜四個(gè)渠道增長最為迅速。

禽業(yè)寶典發(fā)現(xiàn)， B端（百勝、麥當(dāng)勞、沃爾瑪?shù)染揞^）仍然占據(jù)超過80%以上的營收， 但從加工肉制品的銷量增率來看，加工肉制品的產(chǎn)量雖然在不斷增長，但增速有所放緩，可見B端食品業(yè)務(wù)天花板更低， 深加工食品未來的突破點(diǎn)還應(yīng)放在C端。相比B端，C端業(yè)務(wù)更有利于企業(yè)溢價(jià)和議價(jià)，真正起到平抑價(jià)格周期的作用。

圣農(nóng)十四五規(guī)劃穩(wěn)步推進(jìn)，2022聚焦四項(xiàng)工作

2020年報(bào)中，圣農(nóng)根據(jù)實(shí)際經(jīng)營情況公布了公司十四五規(guī)劃，可以概括為：實(shí)現(xiàn)深加工板塊業(yè)務(wù)增長；提高上游產(chǎn)能，肉雞出欄量從5億羽提升到10億羽；實(shí)現(xiàn)國內(nèi)白羽肉雞原種的國產(chǎn)化替代；做優(yōu)圣農(nóng)品牌；打造數(shù)字圣農(nóng)。相應(yīng)工作是否穩(wěn)步進(jìn)行中？

禽業(yè)寶典根據(jù)最新年報(bào)內(nèi)容整理出任務(wù)完成進(jìn)度，如下表所示：

年報(bào)也提出， 2022年圣農(nóng)的發(fā)展目標(biāo)將聚焦以下四大方面。

產(chǎn)能新增與技改： 新建多個(gè)祖代及父母代種雞場、肉雞場、配套的飼料廠以及食品深加工廠，同時(shí)對(duì)現(xiàn)有生產(chǎn)設(shè)施進(jìn)行修繕技改。截至本報(bào)告披露日，光澤基地肉雞加工六廠已經(jīng)投產(chǎn)，包括兩條1.35萬羽/小時(shí)的全自動(dòng)肉雞加工生產(chǎn)線、一條3噸/小時(shí)的腌制調(diào)理品生產(chǎn)線，每年可加工肉雞9000萬羽，生產(chǎn)產(chǎn)品19.5萬噸；已經(jīng)開工建設(shè)的食品深加工九廠將在年內(nèi)建設(shè)完成并投產(chǎn)。

加強(qiáng)育種： 圍繞配套研發(fā)設(shè)施的持續(xù)建設(shè)投入、疫病凈化工作持續(xù)開展、原種及祖代生產(chǎn)性能提升、拓展市場完成既定的銷售目標(biāo)、加大對(duì)研發(fā)團(tuán)隊(duì)的人才培養(yǎng)與組織建設(shè)等方面開展工作。

持續(xù)降本增效： 上游要優(yōu)化飼料成本、提升養(yǎng)殖效率、精細(xì)化運(yùn)營，下游就白肉鮮轉(zhuǎn)調(diào)項(xiàng)目、生產(chǎn)線人員及費(fèi)用效能優(yōu)化、倉儲(chǔ)、營運(yùn)、 物流降本增效專項(xiàng)、爆品打造等多個(gè)方面的降本增效工作進(jìn)行覆蓋，提高大單品C端銷售額比重至30%以上。

人才培養(yǎng)： 發(fā)掘高潛人才、優(yōu)化考核體系、開展?fàn)I銷培訓(xùn)等。

關(guān)鍵詞： 增長較快