全球經(jīng)濟(jì)不太景氣，很多東西的消費(fèi)都在減少，可奇怪的是名莊葡萄酒不僅沒(méi)降價(jià)，反而賣(mài)得越來(lái)越貴，還經(jīng)常一瓶難求。這到底是怎么回事？普通人就只能看著高價(jià)名莊葡萄酒望而卻步嗎？

名莊葡萄酒越漲越火，秘密在哪？

全球?qū)I(yè)機(jī)構(gòu) IWSR 最近發(fā)布的報(bào)告給出了答案：2024 年，雖然全球酒精飲料消費(fèi)整體萎縮，但高端及以上品類(lèi)總量卻增長(zhǎng)了 3%。名莊葡萄酒作為高端酒的代表，自然也在上漲行列。

這背后，最關(guān)鍵的原因就是名莊葡萄酒太稀缺了。就說(shuō)波爾多的五大名莊，加起來(lái)一年產(chǎn)量還不到 12 萬(wàn)箱，可全球收藏者一年就想要上百萬(wàn)箱，供不應(yīng)求，價(jià)格能不漲嗎？

再看產(chǎn)地，波爾多列級(jí)莊的葡萄園，每畝地要 50 多萬(wàn)歐元，勃艮第特級(jí)園的地價(jià)更是趕上一線城市核心區(qū)的房?jī)r(jià)了。而且這些地方還故意控制產(chǎn)量，波爾多左岸一級(jí)名莊每公頃只產(chǎn) 4500 公升，勃艮第特級(jí)園更少，才 3500 公升。像拉菲莊園一年產(chǎn) 3 萬(wàn)箱，拉圖莊園 1.1 萬(wàn)箱，羅曼尼康帝甚至不到 2000 箱，這么少的量，能不貴嗎？

更重要的是，頂級(jí)名莊葡萄酒還得放 10 到 20 年才好喝，每年能喝的量特別少。比如波爾多五大名莊1982 年份的酒，現(xiàn)在市面上能買(mǎi)到的還不到總產(chǎn)量的 15%，70% 都被人藏起來(lái)或者拿去拍賣(mài)了。又少又得等，還被資本盯著炒作，名莊葡萄酒成了 “液體黃金”，成了富人收藏增值的香餑餑。

想買(mǎi)瓶名莊葡萄酒，咋就這么難？

別以為有錢(qián)就能輕松買(mǎi)到名莊葡萄酒，這里面的門(mén)道多著呢。

就說(shuō)波爾多的期酒預(yù)售，葡萄剛收完 6 個(gè)月，酒莊就通過(guò)經(jīng)紀(jì)人把酒賣(mài)給長(zhǎng)期合作的經(jīng)銷(xiāo)商和大老板，普通消費(fèi)者想在零售市場(chǎng)買(mǎi)到，至少得等 3 到 5 年。這樣一來(lái)，初次交易價(jià)格就被少數(shù)人控制著，到了二級(jí)市場(chǎng)，價(jià)格漲得更厲害。2023 年木桐酒莊的期酒，比前一年漲了 28%，可國(guó)際均價(jià)才漲 5%，中間的差價(jià)都被中間商賺走了。名莊還搞搭售、配額，想多買(mǎi)都不行。

國(guó)際資本也來(lái)湊熱鬧，因?yàn)槊f葡萄酒稀缺、好控制價(jià)格，資本一哄而上，普通人想買(mǎi)就更難了。國(guó)內(nèi)的大電商平臺(tái)也想分杯羹，結(jié)果大多失敗了，因?yàn)轫敿?jí)名莊葡萄酒被傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商牢牢抓在手里，而且這些平臺(tái)的用戶也不是主要買(mǎi)精品酒的，就算拿到貨也不好賣(mài)。

酒云網(wǎng)出手，讓普通人也能喝上平價(jià)名莊葡萄酒

不過(guò)，酒云網(wǎng)垂類(lèi)電商平臺(tái)就真幫大家解決了這個(gè)難題。它在國(guó)內(nèi)做葡萄酒進(jìn)口 21 年了，一直想讓中國(guó)人平價(jià)喝上精品葡萄酒，還真有不少好辦法。

直接從國(guó)外酒莊拿貨，價(jià)格降 40% 多

酒云網(wǎng) 2004 年就開(kāi)始做葡萄酒社群，積累了上百萬(wàn)懂酒的用戶。后來(lái)轉(zhuǎn)型做電商，憑借專(zhuān)業(yè)的選酒能力和平價(jià)策略，成了國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)用戶很多的平臺(tái)。正因?yàn)橛羞@么多有消費(fèi)能力的用戶，酒云網(wǎng)才有底氣去全球搶名莊葡萄酒資源。

他們派采購(gòu)團(tuán)隊(duì)跑遍全球，一年飛上百萬(wàn)公里，直接和 1000 多個(gè)精品酒莊合作，跳過(guò)了好多進(jìn)口商、分銷(xiāo)商，流通成本一下降了 40% 多。比如 2020 年份的瑪歌莊園，酒云網(wǎng)賣(mài)得比傳統(tǒng)渠道便宜上千塊一瓶，還能保證是真的，全程能查到來(lái)源。更厲害的是，2023 年份的拉菲古堡，在酒云網(wǎng)買(mǎi)比在波爾多當(dāng)?shù)刭I(mǎi)還便宜18%。

對(duì)于那些只能在拍賣(mài)會(huì)上見(jiàn)到的珍藏酒，酒云網(wǎng)還有專(zhuān)門(mén)的團(tuán)隊(duì)去全球拍賣(mài)會(huì)挑，然后通過(guò)跨境電商帶回國(guó)內(nèi)，價(jià)格也更低。

定制酒性價(jià)比高，50 元就能?chē)L鮮

酒云網(wǎng)還搞了定制酒，和勃艮第的 Potel 酒莊合作做了 “Signature” 定制款黑皮諾，保留了法國(guó)勃艮第的獨(dú)特風(fēng)味，就是把包裝簡(jiǎn)化了點(diǎn)，陳釀時(shí)間短了點(diǎn)，在國(guó)內(nèi)賣(mài) 50 元左右。這樣一來(lái)，既能滿足大家想嘗嘗稀缺好酒的心思，又不會(huì)影響名莊原來(lái)的價(jià)格，買(mǎi)過(guò)的人回頭再買(mǎi)的特別多，復(fù)購(gòu)率達(dá)到 65%，比行業(yè)平均水平高不少。

物流服務(wù)有保障，買(mǎi)得放心

酒云網(wǎng)在南通建了個(gè)幾萬(wàn)平米的倉(cāng)庫(kù)，恒溫恒濕，溫濕度波動(dòng)不超過(guò) ±0.5℃，酒放在里面不會(huì)壞。發(fā)貨用的是京東物流和順豐，全國(guó) 72 小時(shí)就能送到。夏天天熱，還能選順豐冷鏈，或者先存著，等天氣涼快了再發(fā)貨，特別貼心。

客服也都是自己人，還通過(guò)了 WSET 專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，不管是問(wèn)怎么品酒，還是配什么菜，都能給你講明白。而且平臺(tái)上沒(méi)有其他商家，買(mǎi)酒直接跟酒云網(wǎng)打交道，有問(wèn)題找他們就行，不用扯皮。

現(xiàn)在名莊葡萄酒價(jià)格還在漲，但有了酒云網(wǎng)，普通人也能以合理的價(jià)格買(mǎi)到好酒了。不管是喜歡波爾多的醇厚，還是勃艮第的優(yōu)雅，在酒云網(wǎng)都能找到合適的。名莊葡萄酒不該只是富人炒作的工具，也能成為咱們生活里的一點(diǎn)小享受。你喝過(guò)名莊葡萄酒嗎？對(duì)這事有啥看法？歡迎在評(píng)論區(qū)聊聊。

作為中國(guó)專(zhuān)業(yè)的葡萄酒電商平臺(tái)，“酒云網(wǎng)”自2008年成立以來(lái)，一直致力于通過(guò)專(zhuān)業(yè)的酒水內(nèi)容和高效的電商服務(wù)能力為中國(guó)的精品葡萄酒愛(ài)好者提供了解全球葡萄酒產(chǎn)區(qū)，探索世界精品酒款背后風(fēng)土的路徑——一并呈現(xiàn)的，還有酒云網(wǎng)人為中國(guó)酒友“平價(jià)供應(yīng)世界精品葡萄酒”的永遠(yuǎn)承諾！

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。

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