10日下午，在2024世界品牌莫干山大會(huì)——三秦品牌發(fā)展大會(huì)上，潼關(guān)肉夾饃正式發(fā)布新版標(biāo)識(shí)。

新版標(biāo)識(shí)以圓形為主體，形似肉夾饃餅胚，通體金黃色，并將“潼關(guān)”字體設(shè)計(jì)融入秦嶺、黃河、潼關(guān)古城等元素，體現(xiàn)潼關(guān)肉夾饃背后的美食文化基因。

“目前潼關(guān)肉夾饃產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入工業(yè)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展階段，需要以高質(zhì)量的品牌打造來(lái)助推肉夾饃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?；诖?，我們對(duì)潼關(guān)肉夾饃標(biāo)識(shí)進(jìn)行了重新塑造，使其更具特色、更具辨識(shí)度。通過(guò)新版標(biāo)識(shí)的發(fā)布，將更有利于潼關(guān)肉夾饃品牌的宣傳推廣、運(yùn)營(yíng)管理，更有利于促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，更有利于提升潼關(guān)對(duì)外形象?！变P(guān)縣委常委、常務(wù)副縣長(zhǎng)李少博說(shuō)道。

同日，潼關(guān)縣委書(shū)記于娟俠在2024世界品牌莫干山大會(huì)中外企業(yè)家草坪交流會(huì)上表示，潼關(guān)肉夾饃此前加入新華社民族品牌工程，2024世界品牌莫干山大會(huì)活動(dòng)期間又舉辦了新版標(biāo)識(shí)發(fā)布、示范企業(yè)入駐等儀式，進(jìn)一步提升了在國(guó)內(nèi)外的影響力和品牌知名度，為“一饃夾天下”的宏偉圖景添上濃墨重彩的一筆。

潼關(guān)肉夾饃是潼關(guān)的傳統(tǒng)美食。據(jù)考證，潼關(guān)肉夾饃最早出現(xiàn)于初唐時(shí)期，原名燒餅夾饃，從唐朝流傳至今有近1400年的歷史。2011年，潼關(guān)肉夾饃獲得省級(jí)非遺稱(chēng)號(hào)。目前，全國(guó)范圍內(nèi)有潼關(guān)肉夾饃的門(mén)店1萬(wàn)余家，潼關(guān)肉夾饃實(shí)體店落戶東歐，潼關(guān)千層餅已出口澳大利亞、美國(guó)、英國(guó)、加拿大、韓國(guó)等國(guó)家和地區(qū)。（雷肖霄）

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