不忘初心，以終為始，尋遍世界，只為最優(yōu)!一直是燕教授致力發(fā)展成為一家服務(wù)到每個家庭每個人的“健康系統(tǒng)”公司的信念，為此，燕教授董事長李蘇桐女士、燕教授CEO張碩先生，以及燕教授優(yōu)秀經(jīng)銷商們對旗下首個與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合研發(fā)的專有原料【副干酪乳酪桿菌 YJS05199】開展了溯源之旅。在這次旅程中，他們重溫了燕教授科研團隊多年的艱辛歷程，并取得了豐富的收獲。

“提供能改善全球消費者需求的產(chǎn)品及服務(wù)”作為燕教授的企業(yè)使命，同時也是燕教授致力發(fā)展成為百年企業(yè)的戰(zhàn)略，因此他們視“產(chǎn)品質(zhì)量是燕教授的尊嚴”，而原料科研更是他們的硬實力之一。經(jīng)過扎實的科研工作，燕教授的科研團隊發(fā)現(xiàn)在貴州的特殊天然地貌和生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢下，當?shù)厝梭w內(nèi)的菌群更為健康。于是，科研團隊聯(lián)合華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院，正式開展了一系列在貴州的科學(xué)研究，探尋健康元素的可能性。

經(jīng)過長達五年的探索和研究，燕教授團隊從當?shù)亟】等巳旱哪c道中提取出了獨特的菌株，并通過大量實驗測試和研究，成功誕生了燕教授專有原料【副干酪乳酪桿菌 YJS05199】。

目前，這種菌株已經(jīng)送至廣東省微生物菌種保藏中心進行保藏，并獲得了國家知識產(chǎn)權(quán)局的《專利申請受理通知書》。燕教授不僅在科研上取得了突破，而且通過現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用，結(jié)合產(chǎn)品與品牌，為消費者提供更優(yōu)質(zhì)、全面的產(chǎn)品。這也是他們研發(fā)的目標所在，希望在健康領(lǐng)域中擁有優(yōu)勢。

燕教授選擇在貴州梵凈山腳下的快場村進行原料的采集，這是一個景色優(yōu)美，環(huán)境良好的地方。這里地處武陵山脈主峰，擁有豐富的自然資源，森林覆蓋率高達97%，海拔在600至750米之間，年平均氣溫16.3攝氏度，年平均降水量約1400毫米，全年日照約1257小時。加之當?shù)鼐用竦娘嬍沉?xí)慣健康、菌群也較為健康，為科研團隊的研究提供了有利條件。

此外，燕教授團隊還深入了解了當?shù)氐耐良易搴兔缂易宓娘L(fēng)土人情。土家族以其獨特的傳統(tǒng)習(xí)俗——“打粑粑”而聞名，而苗家族則以其傳統(tǒng)建筑和自然生活方式而獨具特色。他們發(fā)現(xiàn)，古老的長壽柏香樹含有豐富的黃酮類物質(zhì)，具有抗氧化作用，可以保護細胞免受氧化損害。

在這次旅程中，燕教授團隊還發(fā)現(xiàn)了當?shù)氐墓啪?。盡管已經(jīng)有了自來水，但古井作為當?shù)鼐用耧嬎膩碓?，在他們生活中扮演著重要的角色。這些古井水富含多種有益人體的礦物質(zhì)，如鍶、偏硅酸鉀、鈉、鈣、鎂、硅、磷等。不僅泡茶更加清香甜美，煮米飯也格外香甜。雖然古井水不再是主要的飲水來源，但它代表著傳統(tǒng)生活方式和文化的延續(xù)。

燕教授相信，通過堅守科研，不斷探索創(chuàng)新，才能在健康領(lǐng)域取得更大的成就。未來，燕教授將繼續(xù)致力于推動健康科技的發(fā)展，為全球消費者提供更科學(xué)、安全、有效的健康產(chǎn)品和服務(wù)。他們相信，只有以科學(xué)為指引，堅持不懈地追求健康，才能讓人類擁有更好的生活。

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