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在市場監(jiān)管總局近日發(fā)布的抽檢結(jié)果中，市面上常見的小布丁奶油味雪糕、大布丁雪糕均被檢出蛋白質(zhì)含量不合格。

7月16日晚間，@伊小利冰淇淋 官方微博做出回應(yīng)稱：被曝光的并非本公司產(chǎn)品。

(資料圖片僅供參考)

抽檢結(jié)果公布后，不少網(wǎng)友評論稱，“5毛一根，真以為我指望它給我補充什么蛋白質(zhì)”“只是蛋白質(zhì)，看來小布丁我吃對了”。還有網(wǎng)友表示，“小布丁你改了就好，我當(dāng)沒發(fā)生過?！?/p>

其中也有一些聲音稱，國家標(biāo)準(zhǔn)要求蛋白質(zhì)達(dá)到一定值就一定有道理，不能因為便宜就包容。

但被曝不合格的“小布丁”“大布丁”到底是哪家產(chǎn)的？公司是何背景？

15批次雪糕樣品不合格

據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局消息，初步統(tǒng)計，2022年上半年，各級市場監(jiān)管部門共組織監(jiān)督抽檢3137批次雪糕產(chǎn)品，檢驗項目包括蛋白質(zhì)、甜蜜素、糖精鈉、阿斯巴甜、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、單增李斯特菌等。其中，檢出不合格樣品15批次，不合格項目為菌落總數(shù)、大腸菌群、單增李斯特菌和蛋白質(zhì)。

公告顯示，抽檢不合格的主要原因，是生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生條件控制不到位，或者產(chǎn)品在運輸、貯存、銷售環(huán)節(jié)不規(guī)范操作引起的微生物污染。對發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè)和不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門均已依法處置。

在此次公布的15批次不合格的雪糕產(chǎn)品中，大布丁、小布丁均被檢測出蛋白質(zhì)項目不合格。

不合格產(chǎn)品信息顯示，標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱為東莞市新凱冷凍食品有限公司的，2022年4月9日生產(chǎn)的小布丁奶油味雪糕，蛋白質(zhì)檢測值為0.46g/100g，但按標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)大于等于0.8g/100g。

而標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱為義烏市樂久冷凍食品有限公司，2022年1月16日生產(chǎn)的大布丁雪糕，其蛋白質(zhì)檢測值為0.36g/100g，按標(biāo)準(zhǔn)也應(yīng)大于等于0.8g/100g。

伊利回應(yīng)：不合格的真不是“伊利小布丁”

事件發(fā)酵同時，有人提出質(zhì)疑，抽檢出的不合格產(chǎn)品與常吃的伊利小布丁到底有沒有關(guān)系？

7月16日晚間，微博認(rèn)證為內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團(tuán)股份有限公司北京分公司的伊小利冰淇淋對“大布丁小布丁雪糕抽檢不合格”做出回應(yīng)。

回應(yīng)中稱，“小布丁”并非品牌名，抽檢不合格的產(chǎn)品真不是“伊利小布丁”和“伊利大布丁”，只不過都叫“小布丁”和“大布丁”而已。伊利冰淇淋各項檢測均符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

涉事兩公司什么背景？

抽檢不合格的小布丁奶油味雪糕生產(chǎn)企業(yè)為東莞市新凱冷凍食品有限公司。公開信息顯示，公司成立于2005年，注冊資本為50萬元，法定代表人為尹少禧。該公司在2021年12月曾因北歐蔓越莓芝士味雪糕蛋白質(zhì)項目不合格的問題被市場監(jiān)管部門處罰，另外，其在2021年1月也曾因同一性質(zhì)違法行為受到行政處罰。

更早之前，該公司在2016和2018年分別被檢出旗下樂脆脆皮雪糕和凱琴灣哈密瓜味脆筒雪糕存在食品安全問題。其中，樂脆脆皮雪糕在2016年抽檢結(jié)果顯示，大腸菌群超標(biāo)。

對小布丁抽檢不合格，東莞市新凱冷凍食品有限公司向據(jù)南方都市報回應(yīng)稱，此次檢測僅是標(biāo)簽不合格，并表示已經(jīng)更改了產(chǎn)品標(biāo)簽。

那涉事的小布丁奶油味雪糕是否市面上普遍見到的伊利牌子的產(chǎn)品呢？涉事公司回應(yīng)稱，并非伊利的雪糕，是其公司自己的產(chǎn)品。

而此次抽檢不合格的大布丁涉事企業(yè)為義烏市樂久冷凍食品有限公司，成立于2015年，注冊資本僅為30萬元，法定代表人為彭強(qiáng)，也曾因產(chǎn)品質(zhì)量問題一次性被處罰6000元，產(chǎn)品涉及大布丁雪糕。

該企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)南方都市報稱，涉事產(chǎn)品不合格系因公司錯誤按照冰棒的標(biāo)準(zhǔn)制作了雪糕，“冰棒和雪糕的蛋白質(zhì)含量要求不一樣”，并表示已按照相關(guān)要求召回相關(guān)產(chǎn)品。對方還表示，涉事大布丁雪糕并非蒙牛產(chǎn)品，屬于其公司的品牌。

編輯丨汪乃馨 綜合國家市場監(jiān)督管理總局、北京日報、微博@伊小利冰淇淋、南方都市報、天眼查公開信息

圖片丨國家市場監(jiān)督管理總局官網(wǎng)截圖、微博@市說新語截圖、微博@伊小利冰淇淋截圖、天眼查截圖、微博截圖

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