13年前，一粒藜麥種子從南美洲安第斯山脈跨越山海來到中國(guó)晉西北黃土高原，一座小縣城的命運(yùn)開始改變。

初秋時(shí)節(jié)，暑氣漸退。走進(jìn)山西省忻州市靜樂縣中國(guó)藜麥之鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，日光溫室大棚內(nèi)，藜麥植株茁壯成長(zhǎng)，工人忙碌除草灌溉；加工車間內(nèi)，機(jī)器轟鳴，各種藜麥產(chǎn)品正在生產(chǎn)中。

圖為山西省忻州市靜樂縣娘子神鄉(xiāng)南舍村華青藜麥有機(jī)種植基地。(資料圖)(李潤(rùn)青供圖)

“從育種到種植、加工、銷售，這里已形成一條藜麥生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈。”靜樂縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任鞏亮軍11日接受中新社記者采訪時(shí)說。

靜樂縣位于晉西北黃土高原地區(qū)，汾河、碾河交匯，天柱山、岑山、風(fēng)神山三山拱衛(wèi)。高海拔與四季分明的氣候特征，使其一直是雜糧黃金種植區(qū)。

鞏亮軍介紹，以前，因缺產(chǎn)業(yè)、缺技術(shù)，村民們收入主要靠種植小雜糧，收入平平。2011年，經(jīng)考察，當(dāng)?shù)厣絽^(qū)自然條件與藜麥原產(chǎn)地自然條件相似，便引進(jìn)藜麥，選定娑婆鄉(xiāng)的兩個(gè)村20畝地進(jìn)行試種。當(dāng)年獲得最高畝產(chǎn)600斤，收益可觀。隨后，娑婆鄉(xiāng)政府出臺(tái)補(bǔ)貼、獎(jiǎng)勵(lì)政策，進(jìn)一步擴(kuò)大種植面積。

2012年，娑婆鄉(xiāng)成立17個(gè)藜麥合作社，種植面積達(dá)到1300畝。當(dāng)年，全鄉(xiāng)僅藜麥一項(xiàng)收入達(dá)246萬余元(人民幣，下同)。每畝除去300元成本，娑婆鄉(xiāng)303戶種植戶平均種植4.3畝，貧困戶戶均凈收入達(dá)6800多元。

2013年，靜樂縣藜麥種植輻射到14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，試種農(nóng)戶500多戶，種植總規(guī)模擴(kuò)大至1萬畝。同年，靜樂縣被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)藜麥之鄉(xiāng)”稱號(hào)，“洋莊稼”真正落戶到了晉西北。

圖為成熟的藜麥。(資料圖)(李潤(rùn)青供圖)

“洋莊稼”逐漸推廣，吸引回“土人才”。2013年，“IT人”李潤(rùn)青返鄉(xiāng)投資藜麥。多年來，李潤(rùn)青不僅加強(qiáng)藜麥科研育種，優(yōu)化藜麥有機(jī)種植技術(shù)，還不斷研發(fā)藜麥加工設(shè)備和加工工藝，開發(fā)設(shè)計(jì)藜麥酒、藜麥醋等產(chǎn)品，打造“靜樂藜麥”品牌，投身鄉(xiāng)村振興。

“前一年種藜麥，第二年豆類接力，麥豆輪作，有助于改善土壤肥力，減少病蟲草害發(fā)生。”在李潤(rùn)青的藜麥有機(jī)旱作基地里，“洋莊稼”和中國(guó)傳統(tǒng)雜糧土品種中外接力、土洋融合、輪作互哺。

為進(jìn)一步提高和改善藜麥品質(zhì)，在當(dāng)?shù)卣С窒?，李?rùn)青還選取藜麥優(yōu)種搭載神舟十一號(hào)飛船進(jìn)入太空，進(jìn)行太空輻照育種試驗(yàn)。

10余年間，從單一種植到鏈條完備，靜樂藜麥走出一條從無到有、從有到全、從全到精的特優(yōu)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展之路。

“靜樂縣藜麥種植面積已達(dá)5萬畝，種植戶年人均增收3000元。全縣共擁有千畝藜麥種植示范推廣基地29個(gè)，規(guī)模以上的藜麥產(chǎn)品加工企業(yè)12家。”鞏亮軍說。

今年2月，靜樂藜麥粉代表山西首次出口法國(guó)。靜樂藜麥正開啟走向世界之旅。(完)

關(guān)鍵詞： 洋莊稼