6月16日，廈門海關(guān)技術(shù)中心、福建農(nóng)林大學、燕之屋三方強強聯(lián)合共建的“廈門市燕窩及燕窩肽質(zhì)量控制與健康功效應用聯(lián)合實驗室”正式簽約啟動。廈門海關(guān)副關(guān)長蔡金水，福建農(nóng)林大學副校長鄭寶東教授，燕之屋執(zhí)行董事、總裁李有泉，以及來自廈門海關(guān)的二級巡視員俞小清、科技處處長陳祺昌，福建農(nóng)林大學合作與交流處處長傅超波、食品科學院副院長張怡，燕之屋副總經(jīng)理、供應鏈中心總經(jīng)理黃丹艷，燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)技術(shù)總監(jiān)范群艷等嘉賓同仁共同見證這一里程碑時刻。

圖：“廈門市燕窩及燕窩肽質(zhì)量控制與健康功效應用聯(lián)合實驗室”簽約儀式

當前，隨著消費者對健康產(chǎn)品的需求日益提升，燕窩產(chǎn)業(yè)亟須通過科技創(chuàng)新實現(xiàn)持續(xù)高質(zhì)量的發(fā)展，解決真?zhèn)舞b別、質(zhì)量標準、功效驗證等核心問題。在此背景下，由廈門海關(guān)技術(shù)中心、福建農(nóng)林大學、燕之屋聯(lián)合共建的“廈門市燕窩及燕窩肽質(zhì)量控制與健康功效應用聯(lián)合實驗室”應運而生。該聯(lián)合實驗室將充分發(fā)揮政產(chǎn)學研協(xié)同優(yōu)勢，整合海關(guān)的質(zhì)量監(jiān)管權(quán)威、高校的科研創(chuàng)新實力、企業(yè)的產(chǎn)業(yè)化能力，重點突破燕窩及燕窩肽的質(zhì)量控制技術(shù)瓶頸，深入探究其健康功效機制，推動科研成果轉(zhuǎn)化應用，為燕窩產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供強有力的科技支撐。正如廈門海關(guān)副關(guān)長蔡金水在現(xiàn)場所言：“廈門海關(guān)技術(shù)中心聯(lián)合燕之屋和福建農(nóng)林大學，共建‘燕窩及燕窩肽質(zhì)量控制與健康功效應用聯(lián)合實驗室’，旨在通過優(yōu)秀穩(wěn)定的研究隊伍和清晰明確的研究方向，開展前沿研究，吸引造就一流人才，形成有原創(chuàng)性、突破性、對行業(yè)發(fā)展有重大影響力的高水平研究成果?！?/p>

圖：廈門海關(guān)副關(guān)長蔡金水發(fā)言

實驗室的共建與運作，離不開科技創(chuàng)新這一產(chǎn)業(yè)升級的核心驅(qū)動力。福建農(nóng)林大學在食品科學、生命健康等領(lǐng)域的研究實力雄厚，是一所以農(nóng)林學科為優(yōu)勢和特色的省屬重點大學。福建農(nóng)林大學副校長、教授鄭寶東表示：通過三方的協(xié)同合作，強優(yōu)勢，補短板，開展有組織的科研創(chuàng)新，推動燕窩產(chǎn)業(yè)在基礎(chǔ)研究、應用研究，以及標準創(chuàng)新方面的高質(zhì)量發(fā)展；以廈門市聯(lián)合實驗室作為起步，打造高能級創(chuàng)新平臺，形成系統(tǒng)的科研、產(chǎn)業(yè)、人才培養(yǎng)鏈，助力產(chǎn)業(yè)向新發(fā)展；燕窩的科學研究，既要解決企業(yè)發(fā)展的問題，也要關(guān)注國家科技發(fā)展戰(zhàn)略，積極參與國家和省部級科技研發(fā)項目的研究，進而夯實業(yè)界頭部地位，促進全產(chǎn)業(yè)的科技進步。

圖：福建農(nóng)林大學副校長、教授鄭寶東講話

燕之屋27年專注高品質(zhì)燕窩，始終致力于推動行業(yè)的規(guī)范化與科技化發(fā)展，持續(xù)不斷地走好高質(zhì)量發(fā)展之路，實力引領(lǐng)中式滋補新發(fā)展，成為中國燕窩行業(yè)首家上市公司①。作為聯(lián)合實驗室的共建單位之一，燕之屋執(zhí)行董事、總裁李有泉分享道：“燕窩經(jīng)歷了近千年②的傳承和發(fā)展，承載著消費者對健康與品質(zhì)的追求。然而，燕窩行業(yè)和產(chǎn)品一直面臨著真?zhèn)舞b別、標準統(tǒng)一、功效機制闡明和產(chǎn)業(yè)化深化等關(guān)鍵挑戰(zhàn)。這些難題需要多方力量攜手探索、有效解決。今天，我們?nèi)焦步ㄟ@個聯(lián)合實驗室，就是要以‘務實創(chuàng)新、協(xié)同攻關(guān)’的精神，直面產(chǎn)業(yè)痛點，為中國燕窩產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展注入強勁的科技動力?！?/p>

圖：燕之屋執(zhí)行董事、總裁李有泉講話

在全體參會嘉賓的見證下，廈門海關(guān)技術(shù)中心、福建農(nóng)林大學、燕之屋共同簽約，正式啟動“廈門市燕窩及燕窩肽質(zhì)量控制與健康功效應用聯(lián)合實驗室”。簽約落地，標志著燕窩產(chǎn)業(yè)邁入產(chǎn)學研深度融合的新階段；接下來，實驗室將聚焦“建立權(quán)威可靠的質(zhì)量控制體系”“深入探究健康功效的科學機制”“加速科研成果的產(chǎn)業(yè)化落地”三大目標，充分發(fā)揮三方在技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品生產(chǎn)、市場推廣等優(yōu)勢，形成協(xié)同創(chuàng)新的強大合力。通過解決當前燕窩產(chǎn)業(yè)面臨的共性技術(shù)難題，引領(lǐng)行業(yè)技術(shù)進步，進一步提升廈門燕窩產(chǎn)業(yè)在全球的核心競爭力。

圖：“廈門市燕窩及燕窩肽質(zhì)量控制與健康功效應用聯(lián)合實驗室”簽約儀式

燕之屋企業(yè)自1997年創(chuàng)立以來，為促進燕窩的基礎(chǔ)研究以及營養(yǎng)功效等科學范疇的科研活動，于2008年自主建立燕之屋燕窩研究院，通過持續(xù)不斷的創(chuàng)新研究和科研沉淀，發(fā)現(xiàn)、證實了燕窩的營養(yǎng)價值，并開發(fā)出新的加工工藝以提升燕窩的消化吸收特性，激活行業(yè)新活力。

立足開局新起點，廈門海關(guān)技術(shù)中心的“質(zhì)量守護力”、福建農(nóng)林大學的“科研探索力”與燕之屋的“產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化力”強強聯(lián)合，共建“廈門市燕窩及燕窩肽質(zhì)量控制與健康功效應用聯(lián)合實驗室”。三方將充分發(fā)揮各自優(yōu)勢，開展多層次、多方位合作，致力于將聯(lián)合實驗室打造成一個“科研攻關(guān)、技術(shù)創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化、人才培養(yǎng)”的高效平臺，為燕窩產(chǎn)業(yè)發(fā)展書寫嶄新篇章。

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