湖南藍(lán)山玫瑰茄種植加工助農(nóng)增收
只見一個(gè)個(gè)“小燈籠”掛滿枝頭,可愛至極。這是特色玫瑰茄,正進(jìn)入成熟期。黃會(huì)春趁著晴好天氣采摘、加工、晾曬。
黃會(huì)春正在查看玫瑰茄。潘有娣 攝
玫瑰茄,別名洛神花,是一種常見的藥食同源植物,具有美容、補(bǔ)血、降血壓功能,在國內(nèi)外保健品市場頗受消費(fèi)者喜愛。2021年,去廣西旅游的黃會(huì)春看見成片玫瑰茄,在了解其功能及市場行情后,當(dāng)即購買了種子回去試種。
頭一年,他試種了100株,發(fā)現(xiàn)管理相對輕松,且產(chǎn)量和效益也較為可觀,之后他逐年增加種植數(shù)量。今年種植的玫瑰茄經(jīng)過4個(gè)多月生長,產(chǎn)量突破1500公斤,迎來豐收期?,F(xiàn)在,他每天拿到市場上去賣,零售每公斤14元,很快就被消費(fèi)者搶購一空。
每到豐收時(shí)節(jié),有部分熟客會(huì)從黃會(huì)春這里預(yù)定玫瑰茄制成的果酒。接到訂單后,他便把新鮮的玫瑰茄曬干,用鹽水浸泡洗凈放入無水無油的玻璃瓶里,淋上自家釀出的米酒。密封兩個(gè)月左右,一罐罐獨(dú)特風(fēng)味的玫瑰茄果酒就可以直接享用。
“玫瑰茄易種,勞動(dòng)強(qiáng)度和成本比種玉米低,但產(chǎn)量比玉米高,畝產(chǎn)在千斤以上,市場行情較穩(wěn)定情況下,每年和老伴可以有3萬元左右收入。如能找到更大銷路,不乏為一條農(nóng)民致富路子。”黃會(huì)春說。
玫瑰茄。潘有娣 攝
近年來,藍(lán)山縣積極引導(dǎo)農(nóng)民因地制宜發(fā)展特色水果、蔬菜種植產(chǎn)業(yè),激發(fā)他們致富內(nèi)生動(dòng)力。(完)
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