4月8日，聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)發(fā)布報告稱，今年3月份全球食品類商品價格連續(xù)第十個月上漲，其中植物油和乳制品報價漲幅最大。

“糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)”每月追蹤在全球貿(mào)易中最活躍的食品類商品的國際價格變化。今年3月份指數(shù)平均為118.5點，環(huán)比上升2.1%，已攀升至自2014年6月以來的最高水平。

全球食品類商品報價走勢因商品類型不同而各異。3月份，糧農(nóng)組織植物油價格指數(shù)環(huán)比上升8%，接近最近十年最高位，也因此帶動3月份食品類商品價格總指數(shù)上行，其中大豆油價格因生物柴油部門的潛在需求旺盛而大幅上揚。

3月份糧農(nóng)組織乳制品價格指數(shù)較2月增長3.9%，其中歐洲供應(yīng)偏緊以及餐飲服務(wù)業(yè)的復(fù)蘇預(yù)期拉動了需求，并提振黃油價格走強。由于大洋洲產(chǎn)量下降以及歐洲、北美船運集裝箱資源稀缺，導(dǎo)致亞洲尤其是中國的進口量激增，奶粉價格也出現(xiàn)上漲。

3月份糧農(nóng)組織肉類價格指數(shù)環(huán)比上漲2.3%，中國的進口和復(fù)活節(jié)慶祝活動前夕歐洲內(nèi)部的銷售激增，支撐了禽肉和豬肉報價上漲。在牛肉價格保持穩(wěn)定的同時，羊肉價格下跌，這是因為新西蘭的干旱天氣導(dǎo)致當?shù)剞r(nóng)民選擇將羊只提早出欄。

相比之下，糧農(nóng)組織谷物價格指數(shù)3月份下降了1.8%，但同比仍高出26.5%。領(lǐng)跌的小麥出口價格反映出2021年作物總體供應(yīng)良好且產(chǎn)量前景樂觀。玉米和大米價格同樣下調(diào)，但高粱價格有所抬升。

2021年谷物作物前景樂觀。糧農(nóng)組織預(yù)計2021年世界谷物產(chǎn)量將連續(xù)第三年實現(xiàn)增長，同時受部分國家作物收成好于預(yù)期影響，糧農(nóng)組織調(diào)高了其全球小麥產(chǎn)量的初步預(yù)報。歐洲大部分地區(qū)的產(chǎn)量可能大幅反彈以及印度有望獲得創(chuàng)紀錄收成，推動2021年全球小麥產(chǎn)量預(yù)報再創(chuàng)新高，有望達到7.85億噸。