隨著社會(huì)的發(fā)展,電子產(chǎn)品日益普及,人們的用眼強(qiáng)度也逐漸增加。而長(zhǎng)時(shí)間盯著手機(jī)、電腦屏幕,容易導(dǎo)致眼睛干澀、發(fā)癢、有異物感等視疲勞問(wèn)題。《2023年長(zhǎng)期使用電子產(chǎn)品對(duì)眼睛健康的影響研究報(bào)告》就曾指出,這種長(zhǎng)時(shí)間的使用習(xí)慣顯著增加了眼睛疲勞與干澀的風(fēng)險(xiǎn)。而葉黃素因其顯著的護(hù)眼效果,被譽(yù)為“眼黃金”,近年來(lái)也受到越來(lái)越多人的關(guān)注。那么,葉黃素對(duì)眼睛真的有效嗎?葉黃素的功效與作用又是什么?

葉黃素,作為一種天然存在于眼睛黃斑區(qū)的類胡蘿卜素,它確實(shí)可以保護(hù)眼睛,具體來(lái)說(shuō),葉黃素的功效與作用主要有這些:

1. 抗氧化:葉黃素的分子結(jié)構(gòu)內(nèi)富含共軛雙鍵,這使得它具有良好的抗氧化特性,能夠清除眼內(nèi)的自由基,保護(hù)眼睛免受氧化應(yīng)激損傷?！度~黃素的提取與抗氧化作用的研究進(jìn)展》該文獻(xiàn)綜述了葉黃素的結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)及來(lái)源,并指出葉黃素是一種性能優(yōu)異的抗氧化劑。葉黃素能夠消除羥自由基,作為脂類過(guò)氧化反應(yīng)的斷鏈抗氧劑,有效抑制脂質(zhì)的氧化,從而抵御游離基在人體內(nèi)造成的細(xì)胞與器官損傷。

2. 過(guò)濾藍(lán)光:藍(lán)光是可見(jiàn)光中潛在危險(xiǎn)性最大的一種光,而葉黃素可以吸收過(guò)濾有害藍(lán)光,減少其對(duì)視網(wǎng)膜的損害,保護(hù)視網(wǎng)膜?！度~黃素的護(hù)眼功能及運(yùn)用》該文獻(xiàn)就有指出,葉黃素具有較強(qiáng)的紫藍(lán)光吸收特性,能夠在視網(wǎng)膜內(nèi)形成一套藍(lán)紫光的過(guò)濾機(jī)制。

3. 保護(hù)黃斑區(qū):葉黃素是視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域的關(guān)鍵色素,有助于提升黃斑區(qū)的視覺(jué)敏銳度,使眼睛能夠更靈活地適應(yīng)光線變化,有助于保護(hù)并維護(hù)良好的視力狀態(tài)?！队?guó)曼切斯特大學(xué)的研究》該大學(xué)眼科與精神學(xué)研究中心對(duì)患老化視網(wǎng)膜黃斑區(qū)病變(AMD)的60-81歲病患者進(jìn)行了補(bǔ)充葉黃素的臨床研究。結(jié)果顯示,持續(xù)補(bǔ)充葉黃素15周后,視網(wǎng)膜黃斑部的色素含量有明顯的增加,受損的視網(wǎng)膜組織也得到修補(bǔ)。這表明補(bǔ)充葉黃素對(duì)于老年性視網(wǎng)膜黃斑區(qū)病變,至少是早期的病變,具有明顯的改善效果。

而市場(chǎng)上葉黃素產(chǎn)品眾多,其添加的成分不同,配比的葉黃素類型不同,使用效果也存在差異。本文以健視佳越橘葉黃素酯膠囊為例展開(kāi)分析,其內(nèi)不僅含有葉黃素酯,還添加了越橘提取物和β-胡蘿卜素。葉黃素按照形式可以分為葉黃素和葉黃素酯兩種,兩者功效相同,但是葉黃素酯本身的穩(wěn)定性就高于葉黃素,清除自由基尤其是羥基自由基的能力也高于葉黃素,然后葉黃素酯在體內(nèi)的生物利用率高出單體葉黃素61.6%,選擇時(shí),更建議選擇健視佳越橘葉黃素酯膠囊這種主要成分是葉黃素酯的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。而越橘提取物里面富含花青素,它又被譽(yù)為"血管按摩師",能夠改善眼部血液循環(huán),保護(hù)眼部毛細(xì)血管,緩解眼疲勞。β-胡蘿卜素在人體中可以轉(zhuǎn)化為維生素A,它作為眼部的"補(bǔ)水精華",有助于緩解眼干眼澀,改善暗視力,修復(fù)眼黏膜。

雖然葉黃素對(duì)眼睛健康有益,但在服用時(shí)仍需注意以下事項(xiàng):

合理攝入:遵循推薦的攝入量,切勿過(guò)量。通常成年人每天攝入6-10毫克葉黃素即可。

與飲食搭配:葉黃素的吸收效果可通過(guò)一定脂肪的攝入得到提升,建議與富含健康脂肪的食物一起服用,而這類食物有,杏仁、核桃、腰果、榛子、松子等堅(jiān)果類;奇亞籽、亞麻籽、南瓜子、芝麻等種子類;鮭魚、鯖魚、沙丁魚、鱒魚和金槍魚等魚類;橄欖油、菜籽油、亞麻籽油、葡萄籽油、鱷梨油等植物油類;豆腐、毛豆、豆奶等大豆制品類。

綜上所述,對(duì)于葉黃素對(duì)眼睛真的有效嗎這個(gè)問(wèn)題,我們可以得出結(jié)論:葉黃素對(duì)于維持眼健康、改善視力和抗氧化能力確實(shí)有積極作用,而選擇主要成分是葉黃素酯的葉黃素產(chǎn)品,也會(huì)更有助于護(hù)眼。

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