「自今年立春起，每天的18點(diǎn)59分55秒貴州茅臺(tái)都將在中央廣播電視總臺(tái)《新聞聯(lián)播》前繼續(xù)為全國(guó)觀眾帶來(lái)二十四節(jié)氣、重要節(jié)點(diǎn)、日常版——三大系列整點(diǎn)報(bào)時(shí)。每期【中國(guó)時(shí)刻 緗葉美好生花 】將帶你領(lǐng)略節(jié)氣中的生活美學(xué)。」

“晝晷已云極，宵漏自此長(zhǎng)?！G筠尚含粉，圓荷始散芳?！薄?200多年前的一個(gè)夏至日，大唐官吏韋應(yīng)物不堪暑熱，在公務(wù)之余躲到池塘邊歇涼。在清新馥郁的荷花香里，寫(xiě)下了這首膾炙人口的《夏至避暑北池》。

1200多年后的今天，天氣依然炎熱、荷香依然四溢。在央視《新聞聯(lián)播》前“茅臺(tái)1935”的整點(diǎn)報(bào)時(shí)表盤(pán)上，一池荷花嬌艷綻放，池中山色掩映，池畔霧靄朦朦，“茅臺(tái)1935”用這樣一池“映日荷花”提醒觀眾：一年中白晝最長(zhǎng)的一天——夏至到了。

（茅臺(tái)1935《新聞聯(lián)播》夏至報(bào)時(shí)視頻）

—————— 01 從“君子花”到“采蓮曲” ——————

荷花，山龍眼目蓮科水生草本花卉，廣布亞洲熱帶到溫帶的池水中，在我國(guó)周代即有栽培記錄。唐詩(shī)“接天蓮葉無(wú)窮碧，映日荷花別樣紅”傳神描繪了荷花盛開(kāi)的景象，而紅色花瓣包裹的，是黃綠色的花蕊，這種黃綠色就是“緗葉”。

宋代理學(xué)家周敦頤著有傳世名篇《愛(ài)蓮說(shuō)》，文中贊嘆荷花“出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠(yuǎn)益清，亭亭凈植，可遠(yuǎn)觀而不可褻玩焉”，這37個(gè)字寫(xiě)透了荷花的現(xiàn)實(shí)中的特質(zhì)與氣質(zhì)，也寫(xiě)透了中國(guó)傳統(tǒng)知識(shí)分子理想中的情操與品格，這種正直、脫俗、高潔的姿態(tài)也讓荷花成為其它花卉難以比肩的“君子之花”。

荷花不僅為文人墨客所鐘情，更為勞動(dòng)人民所熱愛(ài)。采蓮是古代民間樂(lè)府中常看見(jiàn)的題材，在收獲蓮藕的勞動(dòng)中，人們用這種美麗的花朵來(lái)表白心跡、傳遞愛(ài)情。南朝樂(lè)府《西洲曲》“置蓮懷袖中，蓮心徹底紅。憶郎郎不至，仰首望飛鴻”，就描寫(xiě)了采蓮女對(duì)遠(yuǎn)方愛(ài)人的思念。

勞動(dòng)人民對(duì)荷花的感情來(lái)自于荷花在日常生活中的實(shí)用價(jià)值：荷花全身皆寶，藕和蓮子能食用，蓮子、根莖、藕節(jié)、荷葉、花及種子的胚芽等都可入藥?！侗静菥V目》中記載說(shuō)荷花能活血止血、去濕消風(fēng)、清心涼血、解熱解毒。所以荷花是被勞動(dòng)者反復(fù)歌詠吟唱的不朽主題。

—————— 02 聽(tīng)“蟬聲起”看“夏日長(zhǎng)” ——————

“坐惜時(shí)節(jié)變，蟬鳴槐花枝。”

荷花盛開(kāi)之際，蟬聲噪起，夏至節(jié)氣也就到了。

在這個(gè)一年中白晝最長(zhǎng)的日子里，北方人在烈日下收麥，南方人在雨中望梅，無(wú)論身處何地，每個(gè)人都是揮汗如雨。南宋大詩(shī)人楊萬(wàn)里有一首詩(shī)描寫(xiě)夏至日的酷熱之苦：“登臺(tái)長(zhǎng)早下臺(tái)遲，移遍胡床無(wú)處移。不是清涼罷揮扇，自緣手倦歇些時(shí)?！薄釤嶙屓藷o(wú)處可躲，移遍躺椅也找不到?jīng)隹斓牡胤剑辉贀]扇不是因?yàn)樘鞗隽?，而是手腕揮得太累了。

在這酷暑悶熱之際，田野里的農(nóng)民可不敢歇涼。俗語(yǔ)說(shuō)：“夏種不讓晌”，夏至?xí)r節(jié)農(nóng)田里的雜草、害蟲(chóng)瘋狂生長(zhǎng)，因此田間鋤草、滅蟲(chóng)工作要爭(zhēng)分奪秒，夏收、夏種、夏管工作都要及時(shí)跟進(jìn)。

此時(shí)比田間還炎熱的，是酒廠的制曲車間。茅臺(tái)酒廠的制曲車間里，工人們也忙得熱火朝天。隨著溫度不斷升高，酒曲的制作也漸入佳境。炎熱潮濕的氣候?yàn)槲⑸锏纳L(zhǎng)和繁殖提供了良好的環(huán)境，豐富了茅臺(tái)酒的風(fēng)味層次。

夏至也是中國(guó)傳統(tǒng)的“四時(shí)八節(jié)”之一，民間自古以來(lái)有在這一天慶祝豐收、祭祀祖先的風(fēng)俗。在陽(yáng)氣旺盛、萬(wàn)物生長(zhǎng)的時(shí)節(jié)，人們感恩自然、期待豐稔，盼望生活會(huì)像“映日荷花”一樣，美麗綻放、生機(jī)勃勃。

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