高蔗糖、人造反式脂肪酸、高熱量.......這些詞匯或多或少成為奶茶人的顧慮。5月8日，茉酸奶首次公開了其產(chǎn)品制作配方，向消費(fèi)者揭秘招牌原創(chuàng)產(chǎn)品——牛油果系列的原料比例、營養(yǎng)成分。這標(biāo)志著茉酸奶成為現(xiàn)制酸奶行業(yè)中首家推行“配方透明度”的品牌。

公開資料顯示，茉酸奶首批產(chǎn)品已通過專業(yè)第三方檢測，并在官方公眾平臺(tái)展示由權(quán)威機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告。消費(fèi)者所關(guān)心的熱量、蛋白質(zhì)、反式脂肪酸、脂肪、香精和碳水化合物等在報(bào)告中都有詳盡的標(biāo)注。以中杯醇臻厚乳版本的原創(chuàng)牛油果酸奶奶昔為例，其熱量和脂肪大都來自于牛油果、乳制品等健康天然的食材，不含植脂末、人造反式脂肪酸及香精等。茉酸奶官方承諾，未來將陸續(xù)公布所有產(chǎn)品的營養(yǎng)成分檢測。

茉酸奶在現(xiàn)制酸奶賽道率先將配方透明化，一方面出于對產(chǎn)品品質(zhì)的自信，另一方面則出于對消費(fèi)者知情權(quán)的保護(hù)，讓消費(fèi)者在選購時(shí)更加安心，從而提升消費(fèi)者對茉酸奶品牌的信任度。事實(shí)上，茉酸奶自創(chuàng)牌起，便對產(chǎn)品品質(zhì)有著近乎于嚴(yán)苛的要求。堅(jiān)持在最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)地尋覓最好的食材，前往黃金奶源帶進(jìn)行實(shí)地探訪、考察。遴選“養(yǎng)地三年”“草不打藥”“牛不打針”的優(yōu)質(zhì)有機(jī)奶源，并配合全程冷鏈運(yùn)輸形式，為消費(fèi)者帶來源自天然的新鮮營養(yǎng)。

同時(shí)，茉酸奶的原料也有了新的升級。獨(dú)家研發(fā)優(yōu)化的“醇臻厚乳”，將生牛乳含量提升至42%，不僅保留“茉友”喜愛的風(fēng)味，還能增加其奶昔產(chǎn)品的濃醇口感，且不會(huì)給身體帶來健康負(fù)擔(dān)。自2024年5月起，“醇臻厚乳”將陸續(xù)用于茉酸奶全國門店。接下來，茉酸奶將與君樂寶旗下牛奶品牌——“悅鮮活”攜手，在線下門店聯(lián)名共售產(chǎn)品。此外，茉酸奶還在籌備全新的有機(jī)鮮牛奶系列，相信會(huì)成為年輕一代的健康選擇。

以真誠打動(dòng)消費(fèi)者,以品質(zhì)留住消費(fèi)者。茉酸奶公開原創(chuàng)產(chǎn)品配方，將時(shí)下備受關(guān)注的食安問題融入產(chǎn)品研發(fā)中，助消費(fèi)者安心享用飲品，以此在行業(yè)競爭中取得優(yōu)勢。在新消費(fèi)趨勢的引領(lǐng)下，茉酸奶將繼續(xù)堅(jiān)守品質(zhì)，以純凈天然樹立現(xiàn)制酸奶新標(biāo)桿。

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