精選!蛋糕毛利率為何下滑?2023年開(kāi)店計(jì)劃是什么?元祖股份回應(yīng)
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貝殼財(cái)經(jīng)訊(記者閻俠)5月24日,元祖股份(603886)發(fā)布2023年第一季度投資者關(guān)系活動(dòng)記錄表。
在與投資者交流過(guò)程中,元祖股份回應(yīng)了“公司2023年的開(kāi)店計(jì)劃是什么”“線上電商和線下門(mén)店是否差異化定價(jià)”“公司沒(méi)有團(tuán)購(gòu)部的原因和邏輯”“近幾年蛋糕增長(zhǎng)發(fā)力的原因”等問(wèn)題。
元祖股份表示:“2022年,公司門(mén)店凈增長(zhǎng)33家。2023年預(yù)計(jì)增加約30家門(mén)店。同行業(yè)部分企業(yè)集中在上半年加速開(kāi)店,元祖近年大力發(fā)展線上電商,2023年線下門(mén)店的開(kāi)設(shè)仍然會(huì)保持穩(wěn)健節(jié)奏。加盟方面,公司看重自身品牌,需要加盟店認(rèn)同公司的經(jīng)營(yíng)理念,牢抓食品安全。區(qū)域方面,元祖進(jìn)入較早的市場(chǎng)會(huì)繼續(xù)深挖?!?/p>
在定價(jià)方面,元祖股份稱(chēng):“線上線下(300959)定價(jià)一樣,我們產(chǎn)品如果差異化定價(jià)消費(fèi)者會(huì)比較敏感?!?/p>
關(guān)于團(tuán)購(gòu)部,元祖股份解釋道:“公司以前有設(shè)置團(tuán)購(gòu)部,但團(tuán)購(gòu)部會(huì)和門(mén)店搶業(yè)績(jī)?cè)斐刹槐匾膬?nèi)部損耗。通過(guò)培養(yǎng)店長(zhǎng)和店員成為核心營(yíng)銷(xiāo)人員,可以讓其成長(zhǎng)起來(lái)做好業(yè)績(jī),門(mén)店員工拿到獎(jiǎng)金,收入增高,穩(wěn)定度也會(huì)提升?!?/p>
根據(jù)2022年年報(bào)可知,元祖股份的蛋糕產(chǎn)品在2022年實(shí)現(xiàn)約10.42億元的營(yíng)收,同比增長(zhǎng)9.4%,產(chǎn)品毛利率為72.56%,同比下滑6.28%。
對(duì)于發(fā)力蛋糕產(chǎn)品的原因,元祖股份表示:“公司之前比較重視節(jié)令產(chǎn)品,近年來(lái)也注重365天能售賣(mài)的產(chǎn)品,蛋糕毛利較高且更適合電商推銷(xiāo)。產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)主要在于元祖品牌較成熟,蛋糕口味和品質(zhì)好,門(mén)店全國(guó)布局,宅配提領(lǐng)較方便,并且蛋糕推廣圍繞圓夢(mèng)場(chǎng)景,為消費(fèi)者打造場(chǎng)景化需求和消費(fèi)體驗(yàn)?!?/p>
對(duì)于蛋糕毛利率下滑的原因,元祖股份表示:“主要是蛋糕插件成本增加。2022年春節(jié)公司部分蛋糕有一定漲價(jià),很多消費(fèi)者會(huì)拿著原價(jià)格面額的提貨券來(lái)提領(lǐng)蛋糕,公司不會(huì)因?yàn)橥畹案鈨r(jià)格的上漲而讓消費(fèi)者額外補(bǔ)足差價(jià)?!?/p>
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