導(dǎo)讀 你們好，最近小活發(fā)現(xiàn)有諸多的對于去杭州必吃的10種小吃，杭州最出名的小吃這個(gè)問題都頗為感興趣的，為大家梳理了下，一起...

你們好，最近小活發(fā)現(xiàn)有諸多的對于去杭州必吃的10種小吃，杭州最出名的小吃這個(gè)問題都頗為感興趣的，為大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、1.雞酥

(相關(guān)資料圖)

2、雞酥以精制面粉、色拉油、豆瓣醬為主要原料。先將水油皮和小包卷成皮，裹上豆瓣醬成型，放入烤箱烘烤。雞酥外形小巧可愛，清香撲鼻。咬一口，外脆內(nèi)滑，香甜適口，是老少皆宜的精致小點(diǎn)。

3、2.榴蓮酥

4、榴蓮酥這個(gè)名字已經(jīng)是很多人耳熟能詳了。金黃誘人的榴蓮酥，選用新鮮的榴蓮果肉，餡料柔軟順滑，配以層次分明、異常松軟、做工精細(xì)的酥皮，讓人食指大動(dòng)。吃完后，榴蓮淡淡的香味讓人覺得“榴蓮”難忘。

5、三。雀巢燕窩

6、雀巢燕窩的名字聽起來很好玩，但做起來沒那么簡單。它由多種原料制成，如面條、豬油、咸蛋黃、鵪鶉蛋、細(xì)沙等。鵪鶉蛋營養(yǎng)豐富，咸蛋黃好吃。加上豬油和細(xì)沙，使得這種小吃百吃不厭。

7、4.麻球之王

8、麻球之王閃亮的芝麻，形似氣球，色澤鮮艷，皮薄透明，香甜可口，讓人一上來就愛不釋手。這食物可精致了，必須先破一塊表皮讓里面的熱氣先出來，不然一不小心就會(huì)燙到嘴唇。最外層皮膚最薄的一層非常脆，

9、接下來，我品嘗了糯米的柔軟，不時(shí)飄出均勻的、淡淡的、甜甜的味道。

10、如果你吃得好，你會(huì)看到更多的技巧。精選精制糯米粉和優(yōu)質(zhì)糖粉，加入芝麻，加入小配料拌勻，然后放入油鍋小火熬制三四分鐘，到一定階段再放入另一個(gè)鍋里連續(xù)擠壓。擠壓過程中，麻球內(nèi)的氣體受熱膨脹。

11、在文火的作用和器械的壓力下，“文武雙全”的麻球在油鍋里綻放出笑臉，長大了。

12、浙江旅游畫廊點(diǎn)評報(bào)價(jià)

13、5.香港惠筍蝦餃

14、竹筍蝦餃?zhǔn)窍愀蹍R點(diǎn)心中的「特色」。主料是大蝦，輔以八種以上原料制作餡料。這是用秘密工藝手工制作的水晶皮。外觀晶瑩剔透，味道鮮香，蝦酥嫩，食之難忘。6.南宋的丁盛餅

15、南宋丁盛餅始于宋代，千百年來一直受到杭城人民的喜愛。南宋丁盛餅的外層是精制香米和糯米粉。米粉細(xì)膩均勻，里面是豆沙餡，中間有少量的糖和桂花。丁盛蛋糕的顏色是深紅色，象征著戰(zhàn)爭的勝利。

16、丁盛餅味道鮮美，甜而不膩，只要一元，就是物美價(jià)廉的特色小吃。

17、7.杭州有名的小吃——豆沙包

18、軟軟的，白白的，胖乎乎的，像一朵白色的祥云飄在桌上，陽光豆沙包很受歡迎，所以“然而我們叫了一千遍，她才開始向我們走來”，隨著一陣熱風(fēng)，頭頂?shù)陌滋歉裱┝恕］p輕一吹，趕走熱氣，咬一口，軟到連舌頭都能化進(jìn)去，

19、鮮美的味道讓你的舌頭陶醉。

20、杭城著名小吃之一的陽光豆沙包，先將蛋清與雞蛋分離，然后將蛋清打至粘稠狀，再加入細(xì)生粉，將蛋清和生粉攪拌均勻，裹上豆沙，放入油鍋中用小火養(yǎng)。油應(yīng)該是清澈透明的精細(xì)精裝色拉油。

21、一個(gè)小小的豆沙包，一個(gè)小小的油鍋，看似極其簡單，但溫度卻極難把握。不處理，味道就差了千里。這真的對應(yīng)了那句話：平凡處見功力。

22、8.杭州小吃——天下第一包

23、天下第一包，也是名人必備。球形皮裹上腌制好的肉末，然后放入發(fā)酵箱中發(fā)酵3-4小時(shí)，再放入烤箱烘烤至金黃色。天下第一包選料考究，色澤金黃，鮮美可口，不愧為包中一絕。

24、9.杭州有名的小吃——木瓜酥

25、名人的木瓜糕主要是用木瓜條和面粉做的。首先在面粉中加水?dāng)嚢杈鶆?，搟成餅狀。木瓜條包裹在餅中形成橢圓形，在50%的油溫中炸至金黃色。木瓜酥外形美觀獨(dú)特，外酥里嫩，清香可口。

26、10.杭州著名小吃——火腿、筍干和老鴨面

27、惠娟火腿筍干老鴨面是惠娟面館的“當(dāng)家花旦”，號稱“望江第一面”，一直受到挑剔食客的青睞。

28、慧娟火腿筍干老鴨面是用純老鴨湯燒制而成的，老鴨湯的制作過程極其講究：每只鍋里放三只老鴨和火腿骨頭，用文火燉3個(gè)小時(shí)。面條是慧娟面館自制的加蛋黃的營養(yǎng)面，配以碧綠的青菜、金黃的火腿、嫩軟的筍干。

29、煮熟之后，面湯油而不膩，面條滑而筋斗，老鴨肉酥香滑，吃起來醇厚清爽，回味悠長。

以上就是杭州最出名的小吃這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。

關(guān)鍵詞：