近日，經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)尚普咨詢集團(tuán)有限公司認(rèn)證，燕之屋獲得“鮮熱燕窩開創(chuàng)者”市場(chǎng)地位證明書，進(jìn)一步印證了燕之屋行業(yè)“領(lǐng)頭燕”地位，充分彰顯其深耕鉆研、創(chuàng)新實(shí)踐的開拓精神。

圖：燕之屋獲得“鮮熱燕窩開創(chuàng)者”市場(chǎng)地位證明書

超臨界工藝專利①，重新定義高效滋養(yǎng)

面對(duì)市場(chǎng)普遍存在的“燉煮繁瑣、攜帶不便”難題，燕之屋大膽創(chuàng)新，自主研發(fā)超臨界流體鮮萃技術(shù)，打造出燕之屋·超臨界鮮熱燕窩，以5分鐘速享、濃稠營(yíng)養(yǎng)、安全便捷的核心優(yōu)勢(shì)，為消費(fèi)者提供科學(xué)有效的滋補(bǔ)養(yǎng)生創(chuàng)新解決方案，成為中國(guó)燕窩行業(yè)市場(chǎng)的鮮熱燕窩開創(chuàng)者。

這項(xiàng)突破性技術(shù)可以高效去除雜味，還保留了燕窩營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了燕窩泡發(fā)率飛躍。在加入純凈水沸水（100℃）后，等待5分鐘即可享用鮮熱燕窩。經(jīng)超臨界流體鮮萃技術(shù)淬煉，激活燕窩80倍泡發(fā)率②，僅需1.5g燕之屋·超臨界鮮熱燕窩，遇沸水頃刻舒展為瑩潤(rùn)飽滿一碗。超臨界工藝觸發(fā)燕窩形成三維納米多孔網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，激發(fā)小分子燕窩活性蛋白，科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，唾液酸轉(zhuǎn)化指數(shù)是普通即食燕窩的4倍③，加持營(yíng)養(yǎng)效力。燕之屋匠心開創(chuàng)鮮熱燕窩，滿足了消費(fèi)者對(duì)現(xiàn)代滋養(yǎng)品營(yíng)養(yǎng)、便捷、安全的期待，也展示了燕之屋以創(chuàng)新科研破解傳統(tǒng)燕窩食用困局的決心。

圖：燕之屋·超臨界鮮熱燕窩（圖片僅供參考，具體以實(shí)物為準(zhǔn)）

創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，引領(lǐng)行業(yè)迭代升級(jí)

燕之屋以27年科研積淀引領(lǐng)燕窩行業(yè)迭代升級(jí)，每一步都緊扣時(shí)代脈搏，不斷煥新傳遞美好生活共識(shí)。2012年，燕之屋創(chuàng)新推出了高端燕窩品牌“碗燕”，開啟即食燕窩潤(rùn)養(yǎng)新時(shí)代。2022年，依托技術(shù)創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)鮮燉燕窩常溫儲(chǔ)存，解決了鮮燉燕窩受冷鏈配送制約的行業(yè)痛點(diǎn)，成為常溫鮮燉燕窩開創(chuàng)者。不僅如此，燕之屋更以標(biāo)準(zhǔn)制定者姿態(tài)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)規(guī)范化，2014年，燕之屋聯(lián)合中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院等單位，牽頭起草并推出國(guó)內(nèi)首個(gè)燕窩行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)④，結(jié)束了燕窩行業(yè)長(zhǎng)期處于無(wú)標(biāo)準(zhǔn)的狀態(tài)。2024年，燕之屋牽頭起草首個(gè)燕窩制品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)⑤，為品質(zhì)安全構(gòu)建規(guī)范體系。燕之屋的每一程突破皆源于對(duì)燕窩成分與功效的深度研究，持續(xù)以科技之力讓傳統(tǒng)滋養(yǎng)煥發(fā)現(xiàn)代生命力。

圖：燕之屋獲“常溫鮮燉燕窩產(chǎn)品開創(chuàng)者”市場(chǎng)地位確認(rèn)證書

燕之屋獲得“鮮熱燕窩開創(chuàng)者”市場(chǎng)地位證明書，是燕之屋品類創(chuàng)新的又一個(gè)里程碑，進(jìn)一步奠定行業(yè)科創(chuàng)、前沿的典范。未來(lái)，燕之屋將繼續(xù)以科研動(dòng)力激活傳統(tǒng)滋補(bǔ)的現(xiàn)代生命力，挖掘消費(fèi)者滋養(yǎng)需求，努力讓消費(fèi)者享受更加健康、高品質(zhì)的美好生活，持續(xù)引領(lǐng)燕窩行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)程。

①中國(guó)實(shí)用新型專利；專利名稱：一種連續(xù)式多級(jí)聯(lián)動(dòng)超臨界干燥裝置，專利號(hào)：ZL 2022 20955597.5。

②數(shù)據(jù)來(lái)源:廈門市燕之屋絲濃生物科技有限公司燕窩研究院依據(jù)SJWI-C0-44標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)測(cè)定,縣體效果可能因?qū)嶋H使用條件而異:報(bào)告編號(hào):202503070010311。

③廈門市燕之屋絲濃食品有限公司出具的《超臨界流體干燥燕窩消化吸收及利用效率比較普通干燕窩燉煮研究報(bào)告(一)》,報(bào)告編號(hào):XU20220421，超臨界流體干燥工藝加工的燕窩在較低劑量的前提下，可以比即燉燕窩更高效地產(chǎn)生效應(yīng)，本研究中超臨界燕窩組15d的血漿游離唾液酸濃度是即燉燕窩組的3倍以上，相應(yīng)的轉(zhuǎn)化指數(shù)是其4倍以上。

④中華人民共和國(guó)供銷合作行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《燕窩質(zhì)量等級(jí)》GH/T 1092-2014

⑤《燕窩制品》(QB/T 5916-2023)

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