3月27日，蒙牛乳業(yè)在香港成功舉辦了2024年全年業(yè)績(jī)發(fā)布會(huì)，蒙牛乳業(yè)實(shí)現(xiàn)收入886.7億元，經(jīng)營利潤(rùn)達(dá)72.6億元，經(jīng)營利潤(rùn)率同比提升1.9個(gè)百分點(diǎn)至8.2%。

會(huì)上，蒙牛乳業(yè)總裁高飛提出了應(yīng)對(duì)策略：“面對(duì)發(fā)展難題，必須回歸發(fā)展原點(diǎn)、回歸業(yè)務(wù)本質(zhì)來思考，”高飛說，“按照‘第一性原理’，牛奶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，而且是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。因此，乳業(yè)要堅(jiān)定不移地將‘蛋白質(zhì)’作為品類的核心價(jià)值，努力讓消費(fèi)者喝上奶、喝好奶、喝對(duì)奶，從消費(fèi)者的根本營養(yǎng)需求出發(fā)，尋求行業(yè)的綜合解決方案?！?/p>

近年來，國家積極推廣“健康中國”計(jì)劃，消費(fèi)者飲奶意識(shí)提升。今年全國兩會(huì)期間，“體重管理年”行動(dòng)受關(guān)注，對(duì)蛋白質(zhì)需求增加。

然而，我國乳制品消費(fèi)水平與世界強(qiáng)國差距較大，人均消費(fèi)量遠(yuǎn)低于亞洲和世界平均水平。《中國居民膳食指南（2022）》建議的攝入量，達(dá)標(biāo)者不足三分之一。約10億人未養(yǎng)成每日喝奶習(xí)慣，乳糖不耐受人群高達(dá)6.6億，農(nóng)村和欠發(fā)達(dá)地區(qū)飲奶人群極少。

高飛表示，乳制品在居民膳食和營養(yǎng)改善中的作用未充分發(fā)揮，乳業(yè)在“喝上奶”問題上還有很長(zhǎng)的路要走。他指出，做足基礎(chǔ)供給不是低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，而是要提供高性價(jià)比產(chǎn)品。企業(yè)應(yīng)優(yōu)化供應(yīng)鏈和渠道，擴(kuò)大成本優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建全價(jià)格帶產(chǎn)品矩陣。同時(shí)，要加快重塑“人貨場(chǎng)”，提高渠道鋪市廣度和深度，縮短購買半徑。

此外，建立品類教育長(zhǎng)效機(jī)制也必不可少。乳業(yè)國家隊(duì)?wèi)?yīng)響應(yīng)國家政策，聯(lián)合各方加大科普宣傳，推動(dòng)乳制品成為全民剛需。

隨著中國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，中等收入群體超4億人，未來將達(dá)8億。這部分群體需求從“有沒有”轉(zhuǎn)向“好不好”，乳制品消費(fèi)升級(jí)邏輯未變。

高飛表示，“特侖蘇”作為頭部高端品牌，增長(zhǎng)持續(xù)引領(lǐng)，市占率擴(kuò)大，成為全球乳業(yè)及中國快消品行業(yè)最大單品，體現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)生活追求。

在“喝好奶”領(lǐng)域，蒙牛乳業(yè)將強(qiáng)化研發(fā)創(chuàng)新，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和技術(shù)創(chuàng)新。種養(yǎng)殖領(lǐng)域貫徹全產(chǎn)業(yè)鏈思維，從源頭抓品質(zhì)；生產(chǎn)加工領(lǐng)域融合國際標(biāo)準(zhǔn)，建立全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)管理體系；產(chǎn)品創(chuàng)新領(lǐng)域加速品類創(chuàng)新，推動(dòng)消費(fèi)轉(zhuǎn)變。

消費(fèi)者調(diào)研顯示，高品質(zhì)奶源成核心關(guān)注點(diǎn)。2021年蒙牛乳業(yè)推出“特侖蘇沙漠有機(jī)”產(chǎn)品，在烏蘭布和沙漠腹地開辟專屬牧場(chǎng)奶源，建立差異化高端牛奶新品類，獲消費(fèi)者認(rèn)可，也是蒙牛乳業(yè)ESG成果應(yīng)用到產(chǎn)品端的經(jīng)典案例。

從滿足消費(fèi)者的基本需求到追求更高品質(zhì)的生活，蒙牛乳業(yè)始終走在行業(yè)的前沿。未來，蒙牛乳業(yè)將繼續(xù)加大科研投入，提升產(chǎn)品品質(zhì)，為消費(fèi)者帶來更多健康與美味的選擇。蒙牛乳業(yè)，正以堅(jiān)定的信念和不懈的努力，向著“每天一斤奶、強(qiáng)壯中國人”的目標(biāo)不斷邁進(jìn)。

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