水足跡（Water Footprint）作為衡量一個產(chǎn)品或活動對水資源消耗和污染影響的指標(biāo)，正在成為評估企業(yè)可持續(xù)性的重要工具。全球70%的淡水用于農(nóng)業(yè)，其中乳制品相較于其他農(nóng)業(yè)部門更加資源密集，對于乳制品行業(yè)，水足跡覆蓋牧草種植、飼料運輸、奶牛養(yǎng)殖、原奶運輸、加工處理、牛奶灌裝和儲運銷售等多個環(huán)節(jié)。

作為乳業(yè)龍頭企業(yè)， 伊利股份深知肩負(fù)的可持續(xù)發(fā)展重?fù)?dān)，于2022年開展全生命周期水稀缺足跡研究，成為我國食品行業(yè)首家開展水足跡認(rèn)證的企業(yè)。

伊利集團成立了碳中和委員會，該委員會同時負(fù)責(zé)集團水資源管理工作，對集團取水用水進行統(tǒng)一規(guī)劃管理，并聯(lián)動產(chǎn)業(yè)鏈制定水資源管理規(guī)劃，助力集團實現(xiàn)可持續(xù)水資源管理的中長期目標(biāo)。在集團碳中和委員會的指導(dǎo)下，集團改變了原有傳統(tǒng)的節(jié)水實踐方式，在別人還在探索碳足跡的時候，伊利就以國際標(biāo)準(zhǔn)核查水足跡為切入點，開始了產(chǎn)業(yè)鏈可持續(xù)水管理的創(chuàng)新模式。

2022年，伊利將浙江工廠作為試點，開展企業(yè)級LCA（全生命周期）水足跡研究與管理工作，并獲得了英國標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會（BSI）頒發(fā)的《水足跡核查意見聲明》，成為了中國食品行業(yè)第一個開展透明可信的水足跡認(rèn)證的企業(yè)。

2023年3月，聯(lián)合國水事大會期間，伊利股份的低水足跡倡議“LWFi (Low Water Footprint Initiative)”行動計劃，正式獲得聯(lián)合國經(jīng)濟及社會理事會批準(zhǔn)并在官網(wǎng)公開發(fā)布，成為承諾和獲批加入聯(lián)合國《水行動議程》 (UN Water Action Agenda)的首家中國企業(yè)。

2023年6月28日，伊利股份與中華環(huán)保聯(lián)合會、中國節(jié)能協(xié)會等聯(lián)合發(fā)布了6項低碳團體標(biāo)準(zhǔn)，吸引了36家戰(zhàn)略供應(yīng)商、4家權(quán)威機構(gòu)加入聯(lián)合國《水行動議程》“全球低水足跡倡議（LWFi）聯(lián)盟”。截至目前，已有51家合作伙伴加入“全球低水足跡倡議聯(lián)盟”，擴大“低水足跡倡議”的朋友圈。

2024年5月22日，伊利股份發(fā)布了“低碳、低水足跡系列標(biāo)準(zhǔn)”和《全球低水足跡倡議2023年度報告》，伊利股份低碳國家、團體標(biāo)準(zhǔn)達13項，80%零碳聯(lián)盟成員實現(xiàn)低碳轉(zhuǎn)型；累計完成5家工廠和3款產(chǎn)品的水足跡認(rèn)證，年度總節(jié)水量超過177萬噸。

“始于綠色，興于共贏，歸于美好，這就是伊利的可持續(xù)發(fā)展之道?！蔽磥?，伊利股份將繼續(xù)在“全面價值領(lǐng)先”目標(biāo)的指引下，帶動產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)，持續(xù)降低公司和產(chǎn)業(yè)鏈水資源壓力，推動國家“雙碳”目標(biāo)的早日實現(xiàn)。

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