近年來，隨著消費(fèi)方式的不斷變化，“線上下單、30分鐘送達(dá)”的即時(shí)零售模式逐漸重塑了酒水消費(fèi)的格局。美團(tuán)閃購數(shù)據(jù)顯示，酒水品類的交易規(guī)模在2024年上半年同比增長(zhǎng)超過60%，其中白酒的增速更是高達(dá)100%。這一增長(zhǎng)背后，反映了消費(fèi)者對(duì)即時(shí)滿足需求的爆發(fā)——無論是深夜小酌、商務(wù)宴請(qǐng)，還是節(jié)日聚會(huì)或露營野餐，即時(shí)配送正逐漸成為酒水消費(fèi)的重要組成部分。預(yù)計(jì)未來三年，酒類即時(shí)零售市場(chǎng)的規(guī)模將突破千億，邁向萬億級(jí)市場(chǎng)。

年輕一代對(duì)效率和便利的高度追求推動(dòng)了即時(shí)零售的快速發(fā)展。據(jù)美團(tuán)閃購用戶畫像分析，夜間消費(fèi)已占訂單的30%以上，18-35歲的年輕人群體成為核心驅(qū)動(dòng)力。尤其在商務(wù)場(chǎng)景中，高端白酒的即時(shí)配送需求激增。出差人員通過美團(tuán)等平臺(tái)訂購茅臺(tái)、五糧液等名酒，彰顯了即時(shí)零售對(duì)高端產(chǎn)品的潛力。這一變化顯示了即時(shí)零售不僅滿足了日常需求，還能夠滿足更高端、專業(yè)的消費(fèi)需求。

酒水品類中的啤酒、精釀酒和洋酒等品類因其“即飲性”而成為即時(shí)零售的熱門選擇。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，啤酒類產(chǎn)品中，50%的訂單提供冰鎮(zhèn)服務(wù)，尤其在夏季，啤酒的銷量增速超過63%。雖然白酒仍以傳統(tǒng)渠道為主，但其在即時(shí)零售中逐步開辟了新的增長(zhǎng)空間，滿足了應(yīng)急需求，如宴請(qǐng)臨時(shí)缺酒、禮品購買等場(chǎng)景，進(jìn)一步推動(dòng)了市場(chǎng)的增長(zhǎng)。

啤臣士通過創(chuàng)新的酒水經(jīng)營生態(tài)系統(tǒng)，在全品類酒水供應(yīng)鏈上取得了顯著優(yōu)勢(shì)。公司通過線上商城與酒水連鎖量販超市的結(jié)合，打破了傳統(tǒng)零售模式的局限，為酒水廠商、品牌商、代理商和經(jīng)銷商提供了線上銷售平臺(tái)與終端渠道的支持。通過整合資源，啤臣士幫助合作商邁向社交電商新零售，為他們帶來物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的新機(jī)遇，創(chuàng)造更高效的市場(chǎng)拓展模式。

啤臣士建立了一個(gè)“20分鐘酒水消費(fèi)生態(tài)圈”，通過線上線下的融合，實(shí)現(xiàn)了即時(shí)配送、跨店跨行的發(fā)展。利用系統(tǒng)工具，啤臣士幫助合作商實(shí)現(xiàn)資源整合與跨平臺(tái)協(xié)作，提升了市場(chǎng)滲透率。通過打造一個(gè)從公域到私域的流量獲取模式，啤臣士不僅推動(dòng)了酒水銷售的增長(zhǎng)，還優(yōu)化了客戶粘性和品牌價(jià)值。

在供應(yīng)鏈管理方面，啤臣士已成功構(gòu)建了強(qiáng)大的全品類酒水供應(yīng)鏈，涵蓋了啤酒（包括鮮啤）、白酒（包括品質(zhì)散酒與定制酒）、紅酒（國產(chǎn)與進(jìn)口）、洋酒等，確保了產(chǎn)品質(zhì)量的溯源管理、嚴(yán)密的防偽措施，以及物美價(jià)優(yōu)的直供直采模式。公司還注重快速響應(yīng)，確保極速配送，滿足消費(fèi)者對(duì)于即時(shí)配送的需求。

作為酒蓉匯酒業(yè)集團(tuán)旗下的企業(yè)，成都啤臣士科技有限公司已在全國范圍內(nèi)建立了強(qiáng)大的銷售網(wǎng)絡(luò)。公司通過現(xiàn)代渠道事業(yè)部、流通事業(yè)部、電商事業(yè)部等多個(gè)事業(yè)部的運(yùn)作，覆蓋了云貴川陜渝等核心戰(zhàn)略區(qū)域，并拓展至全國各地。目前，啤臣士已經(jīng)擁有超過10000家門店，商超KA連鎖超市、流通渠道以及新零售渠道都在快速擴(kuò)展，為酒水行業(yè)的創(chuàng)新與升級(jí)提供了堅(jiān)實(shí)的支持。

為了幫助合作伙伴快速開啟酒水零售業(yè)務(wù)，啤臣士推出了酒水銷售會(huì)員制。消費(fèi)者只需支付468元即可成為會(huì)員，享受專屬的優(yōu)惠與服務(wù)。通過小程序會(huì)員充值功能，啤臣士能夠長(zhǎng)期鎖定客戶，進(jìn)一步提高客戶粘性，推動(dòng)銷售渠道的多元化發(fā)展。

為了確保加盟商的成功，啤臣士還提供了一系列支持政策，包括選址、裝修、選品、開業(yè)、培訓(xùn)、系統(tǒng)、活動(dòng)和運(yùn)營等全方位的支持。通過一體化的管理體系，啤臣士確保了加盟商在創(chuàng)業(yè)過程中的高效與低風(fēng)險(xiǎn)，幫助他們快速實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)占有率并提升盈利能力。

通過強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)、創(chuàng)新的商業(yè)模式和完善的支持政策，啤臣士正在領(lǐng)跑酒水新零售行業(yè)。未來，隨著市場(chǎng)需求的不斷擴(kuò)大，啤臣士將繼續(xù)拓展全國市場(chǎng)，為更多合作伙伴提供成功的商業(yè)機(jī)會(huì)。通過攜手啤臣士，共同搶占酒水連鎖新零售的市場(chǎng)份額，合作伙伴將能夠在未來的消費(fèi)風(fēng)口中獲得更多的商機(jī)。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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