95公益周期間，海底撈攜手阿里巴巴共同啟動(dòng)了“熱土鄉(xiāng)村·產(chǎn)業(yè)共興計(jì)劃”，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與升級，振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)。該計(jì)劃通過整合阿里巴巴在鄉(xiāng)村地區(qū)的深厚資源與海底撈在品牌、產(chǎn)品、服務(wù)及供應(yīng)鏈等方面的優(yōu)勢，圍繞產(chǎn)業(yè)振興，科技振興、人才振興等維度，助力鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

今年6月海底撈就已經(jīng)與阿里巴巴公益達(dá)成了合作。海底撈推出的夏季新品“雷山酸湯鍋”中添加了貴州雷山縣的傳統(tǒng)民族調(diào)味品“魚醬酸”。早在2023年，阿里巴巴派駐雷山縣的鄉(xiāng)村振興特派員就引薦了海底撈產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)了解雷山魚醬酸這一極具地方特色的農(nóng)產(chǎn)品，并與當(dāng)?shù)胤沁z傳承人白坐騰合作，一起把“舌尖上的貴州味道”推向全國。

海底撈與雷山縣的合作，使該地方特色農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，還通過海底撈遍布全國的門店網(wǎng)絡(luò)，將其推向了更廣闊的市場。同時(shí)，阿里巴巴的數(shù)字化管理和供應(yīng)鏈優(yōu)勢也為該項(xiàng)目的成功提供了有力支撐，實(shí)現(xiàn)了從生產(chǎn)到銷售的全方位升級。

除了雷山魚醬酸項(xiàng)目外，海底撈還積極投身于其他鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)的振興之中。在湖北荊州，海底撈的小龍蝦項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)長期駐扎當(dāng)?shù)?，為?dāng)?shù)匦↓埼r產(chǎn)業(yè)提供了從育苗到生產(chǎn)的全鏈條技術(shù)支持與市場拓展服務(wù)；在四川安岳縣，海底撈則通過規(guī)?；少彴苍罊幟剩幟十a(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)氐摹耙豢h一品”特色名片。這些項(xiàng)目的成功實(shí)施不僅為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶帶來了實(shí)實(shí)在在的收益增長，也為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的多元化發(fā)展注入了新的動(dòng)力。

與此同時(shí)，海底撈深知人才是鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵所在。因此，海底撈在推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，也積極投身于鄉(xiāng)村人才的培養(yǎng)與引進(jìn)工作之中。通過黨建聯(lián)建“山海青年”行動(dòng)計(jì)劃等舉措，海底撈聚合了企校村三方優(yōu)勢資源，為鄉(xiāng)村基層治理和人才培養(yǎng)提供了有力支持。

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