7月8日，商務部新聞發(fā)言人高峰在發(fā)布會上表示，從目前情況看，隨著前期壓欄大豬逐漸被市場消化，加之國家收儲政策支撐，預計下半年生豬及豬肉價格以穩(wěn)中盤整為主。

此前，商務部會同國家發(fā)展改革委、財政部等啟動2021年度中央儲備豬肉收儲工作，并于7月7日公開競價收儲本年度第一批中央儲備凍豬肉2萬噸。

高峰表示，穩(wěn)定的豬肉價格既關系生豬生產(chǎn)，又關系百姓生活。宏觀調控的目標主要是防止大起大落，避免“價高傷民”、“價低傷農(nóng)”。

高峰介紹，下一步，商務部將繼續(xù)做好豬肉市場保供穩(wěn)價的工作：一方面，在科學研判市場走勢的基礎上做好儲備調節(jié)，及時開展豬肉收儲、投放等工作;另一方面，將加強信息發(fā)布，合理引導預期，通過全國重點批發(fā)市場和典型零售企業(yè)等渠道了解市場供需情況，以商務預報等形式及時發(fā)布，避免因信息不對稱可能導致的恐慌情緒，穩(wěn)定市場預期。