3月28日,2023年中國糕點行業(yè)高峰論壇在江蘇省無錫市舉辦。論壇進行了“中國焙烤食品糖食品糖制品行業(yè)(糕點面包)十強企業(yè)”表彰授牌儀式,桃李面包斬獲“中國焙烤食品糖食品糖制品行業(yè)(糕點面包)十強企業(yè)”榮譽稱號。

此次獲獎,既是業(yè)界對桃李面包品牌價值的充分肯定,也是對桃李面包綜合實力和未來發(fā)展?jié)摿Φ母叨日J可。那么,作為短保面包領域的“龍頭企業(yè)”,桃李面包是以何構筑競爭優(yōu)勢、實現(xiàn)“領跑”地位的?

核心優(yōu)勢:“中央工廠+批發(fā)”的經營模式

據了解,桃李面包屬于國內知名的“中央工廠+批發(fā)”式烘焙食品生產企業(yè)。所謂“中央工廠+批發(fā)”,就是企業(yè)在城市設立自己的生產加工工廠,再以工廠為圓心,通過集中物流配送,把產品批發(fā)給本地及周邊城區(qū)的商場、超市或經銷商,最終銷售給終端消費者。基于“中央工廠+批發(fā)”的經營模式,桃李面包不斷拓展全國市場,產品市場占有率不斷提高,品牌影響力進一步擴大。

根據桃李面包2022全年年報數據顯示,桃李面包已在全國 22 個區(qū)域建立了生產基地,另有在建生產基地項目 7 個,已形成了顯著的規(guī)模經濟優(yōu)勢。

生產優(yōu)勢:“以銷定產”的生產模式+“少而精”的品類策略

為順應消費者對面包新鮮度的需求,桃李面包采用“以銷定產”的生產模式,根據市場需求靈活制定生產計劃,采用中央工廠統(tǒng)一生產,保證了產品的產銷量。而在品類方面,桃李面包聚焦“少而精”的策略,在不斷總結過去經驗基礎上積極創(chuàng)新,針對現(xiàn)有產品進行充分挖掘、優(yōu)化和升級,以求打造爆品與大單品。年報顯示,2022年桃李醇熟等明星產品持續(xù)獲得穩(wěn)步增長,輕乳芝士蛋糕、撕圈黃油面包、蜂蜜蛋黃蛋糕等新品獲得消費者的喜愛,熱銷不斷,人氣一路攀升。

競爭優(yōu)勢:“新鮮送達”的品牌定位+強大的渠道把控能力

自成立以來,桃李面包堅守“新鮮送達”的品牌定位,通過不斷調整配送周期,增加車輛數量,優(yōu)化配送線路,提高配送效率的方式,持續(xù)提升客戶服務質量,構建了核心競爭優(yōu)勢。此外,桃李面包還積極推進數字化建設,通過數字化系統(tǒng)賦能市場訂貨以及終端配送,進一步提升物流配送效率,同時,桃李面包還在加快戰(zhàn)略性區(qū)域銷售網絡建設,積極開拓細分消費市場和銷售渠道,爭取為消費者提供更新鮮的面包。

截至 2022 年 12 月 31 日,桃李面包已在全國市場建立了 31 萬多個零售終端,展現(xiàn)出了強大的競爭實力。

在二十余年“短保面包”的長跑中,桃李面包依托高性價比的產品、強大的品牌影響力、龐大且穩(wěn)定的銷售渠道及“中央工廠+批發(fā)”的經營模式構筑強大的綜合競爭實力,成為了行業(yè)的“領軍者”。在未來,桃李面包仍將向著“讓更多人愛上面包”的目標而努力,不負行業(yè)和市場的期盼,讓新鮮面包走進千家萬戶。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據。

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