衛(wèi)龍,以辣條聞名,是中國家喻戶曉的辣味休閑零食品牌,近年來衛(wèi)龍的辣條生意愈發(fā)風生水起,逐漸受到資本的追捧。在2022年12月15日這一天,衛(wèi)龍正式登陸港交所,成為實至名歸的“辣味休閑零食第一股”。

一直以來,衛(wèi)龍始終以消費者體驗為核心,秉持著“高標準、嚴要求”的原則,在生產(chǎn)全流程中精益求精,保障產(chǎn)品品質第一,守住國人的辣味回憶,踐行著“讓世界人人愛上中國味”的企業(yè)使命。在對自身的嚴苛要求下,衛(wèi)龍發(fā)明辣條后快速成長,銷量、口碑齊飛,很快成為辣味休閑零食行業(yè)的標桿品牌。

作為消費者青睞、行業(yè)認可的企業(yè),衛(wèi)龍的成功上市,意味著辣味休閑零食行業(yè)將開啟全新時代。有了衛(wèi)龍成功之路的參考,更多企業(yè)將會以更加嚴格的標準去打造產(chǎn)品,以提升企業(yè)競爭力,從而推動辣味休閑食品行業(yè)的可持續(xù)高質量發(fā)展。

實際上,辣味休閑零食行業(yè)的規(guī)范化發(fā)展,衛(wèi)龍的貢獻不止于此,在2019年,衛(wèi)龍就參與制定了調(diào)味面制品首個團體標準;2021年,衛(wèi)龍又攜手SGS開展“夯實全球食品安全體系基礎,筑牢FSSC22000和HACCP根基”項目,向業(yè)界普及國際食品安全條例。2022年,衛(wèi)龍更是聯(lián)合中國食品科學技術學會共同舉辦了“調(diào)味面制品行標發(fā)布會”和“調(diào)味面制品發(fā)展研討會”,提出辣條產(chǎn)品“降油、降糖、降鹽、控添加劑”的革新目標。

多年來,衛(wèi)龍起到良好的示范帶頭作用,在選材上,衛(wèi)龍從源頭開始把控品質,堅持農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地采購,不僅與相關縣區(qū)農(nóng)戶達成合作,實行小麥、辣椒、花椒、孜然等主料和佐料的標準化、規(guī)模化種植,還與中糧糧谷、中糧油脂等優(yōu)質原料供應商達成戰(zhàn)略合作關系,確保供應鏈的穩(wěn)定可靠。在工藝上,衛(wèi)龍堅持原汁原味少加工的理念,零添加反式脂肪酸、防腐劑、甜蜜素,并采用非油炸式自研擠壓熟制工藝,既保障了食品的安全健康,又保留了原料的天然滋味。

衛(wèi)龍上市帶來的深遠影響,不僅體現(xiàn)在衛(wèi)龍自身的發(fā)展上,還可能改變整個辣味休閑食品行業(yè)的走向。在衛(wèi)龍“高標準、嚴要求”的原則引領下,辣味休閑食品行業(yè)將迎來更高質量的發(fā)展。

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