2月4日，北京2022年冬奧會(huì)開(kāi)幕。每屆奧運(yùn)會(huì)都會(huì)吸引很多贊助商，企業(yè)通過(guò)贊助冬奧會(huì)這樣的大型體育賽事，能夠收獲哪些效益？后續(xù)又如何利用冬奧會(huì)的“溢出效應(yīng)”？

金龍魚(yú)（300999）（300999，SZ）是北京2022年冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)官方糧油產(chǎn)品贊助商，中國(guó)奧委會(huì)官方糧油產(chǎn)品贊助商，2022年北京冬奧會(huì)、2024年巴黎奧運(yùn)會(huì)中國(guó)體育代表團(tuán)官方糧油產(chǎn)品贊助商。

益海嘉里食品營(yíng)銷(xiāo)公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理陳波向《》記者表示：“金龍魚(yú)自2008年北京奧運(yùn)會(huì)與奧運(yùn)牽手，成為了奧運(yùn)獨(dú)家供應(yīng)商后，為品牌的美譽(yù)度、影響力、消費(fèi)者認(rèn)可和市場(chǎng)份額提升都帶來(lái)了極大的幫助。”在陳波看來(lái)，成為本屆冬奧會(huì)官方糧油產(chǎn)品贊助商無(wú)疑是金龍魚(yú)奧運(yùn)營(yíng)銷(xiāo)的一大里程碑。

冬奧會(huì)提升品牌知名度

“成為北京2022年冬奧會(huì)官方贊助商是對(duì)金龍魚(yú)產(chǎn)品品質(zhì)的認(rèn)可，也是對(duì)品牌的信任和巨大榮譽(yù)。北京冬奧會(huì)是對(duì)我國(guó)體育事業(yè)發(fā)展十分重要的標(biāo)志性活動(dòng)，能夠激發(fā)國(guó)人對(duì)奧林匹克冬季項(xiàng)目的熱情，這對(duì)提高全民身體素質(zhì)以及弘揚(yáng)奧林匹克精神都有重要意義。”益海嘉里食品營(yíng)銷(xiāo)公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理陳波稱(chēng)。

在接受《》記者采訪時(shí)，陳波介紹：“奧運(yùn)品質(zhì)的食材除了安全、放心，還必須在營(yíng)養(yǎng)、健康、反興奮劑等方面達(dá)到世界頂級(jí)標(biāo)準(zhǔn)?！贝舜?，金龍魚(yú)為冬奧會(huì)供應(yīng)了食用油、大米、小米、面粉、香油等冬奧餐廳全線的糧油產(chǎn)品。

通過(guò)贊助冬奧會(huì)，金龍魚(yú)等贊助商能夠得到或者已經(jīng)產(chǎn)生了哪些效益？

據(jù)陳波介紹，產(chǎn)品層面，金龍魚(yú)推出了眾多聯(lián)名款、定制款的冬奧產(chǎn)品，利用冬奧會(huì)的影響力和關(guān)注度，加深消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的良好印象和品質(zhì)信心。傳播層面，與央視深度合作，策劃媒體探冬奧、冬奧年夜飯等活動(dòng)。

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渠道層面上，金龍魚(yú)與現(xiàn)代商超渠道、電商渠道、新零售渠道、特殊渠道等就北京冬奧會(huì)開(kāi)展了一系列主題活動(dòng)?，F(xiàn)代渠道中與其他同為冬奧合作身份的品牌聯(lián)合推廣，共同借勢(shì)營(yíng)銷(xiāo)，主導(dǎo)和參與電商渠道的冬奧大促，將年貨節(jié)和冬奧兩大營(yíng)銷(xiāo)事件協(xié)同，爭(zhēng)取春節(jié)期間的流量，同時(shí)在全國(guó)的零售終端部署冬奧形象物料。

陳波表示：“金龍魚(yú)自2008年北京奧運(yùn)會(huì)與奧運(yùn)牽手，成為奧運(yùn)獨(dú)家供應(yīng)商后，為品牌的美譽(yù)度、影響力、消費(fèi)者認(rèn)可和市場(chǎng)份額提升帶來(lái)了極大的幫助?！痹陉惒磥?lái)，冬奧會(huì)無(wú)疑是金龍魚(yú)奧運(yùn)營(yíng)銷(xiāo)的一大里程碑，在后冬奧時(shí)期，金龍魚(yú)會(huì)繼續(xù)圍繞營(yíng)養(yǎng)健康中國(guó)的熱潮為中國(guó)奧運(yùn)加油，也會(huì)在其他大型運(yùn)動(dòng)賽事的保障工作上提供助力，將奧運(yùn)品質(zhì)、健康理念延伸至日常。

此外，金龍魚(yú)是否會(huì)考慮常態(tài)化贊助體育賽事？未來(lái)的體育戰(zhàn)略和考量又是怎樣的？

據(jù)陳波介紹，金龍魚(yú)品牌在2003年就與中國(guó)女排牽手，正式開(kāi)始了體育營(yíng)銷(xiāo)的事業(yè)，2008年成為北京奧運(yùn)會(huì)的供應(yīng)商，到2022年北京冬奧會(huì)，一直支持中國(guó)體育和中國(guó)奧運(yùn)事業(yè)，作為奧運(yùn)最穩(wěn)定的助力和響應(yīng)者，也為品牌贏得了聲譽(yù)和消費(fèi)者的認(rèn)可。

疫情之下嚴(yán)格保障飲食安全

據(jù)陳波介紹，在疫情常態(tài)化防控之下，金龍魚(yú)按照食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品安全監(jiān)督檢查規(guī)范和企業(yè)食品安全行為規(guī)范，根據(jù)政府相關(guān)部門(mén)的管理要求，各個(gè)生產(chǎn)工廠、各部門(mén)先進(jìn)行自查，以保證各部門(mén)各環(huán)節(jié)符合供奧管理要求，根據(jù)供奧安全管理規(guī)范，各工廠都做到“6專(zhuān)”：專(zhuān)用原料、專(zhuān)人負(fù)責(zé)、專(zhuān)線生產(chǎn)、專(zhuān)庫(kù)存放、專(zhuān)車(chē)運(yùn)輸、專(zhuān)人押運(yùn)”，確保供奧物資達(dá)到食品安全監(jiān)督檢查要求。

“所有產(chǎn)品都是在生產(chǎn)前通知區(qū)局駐廠監(jiān)管人員現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管下完成，留庫(kù)封存，按監(jiān)管部門(mén)要求送檢，完成包括新冠、諾如、興奮劑等在內(nèi)的各項(xiàng)檢驗(yàn)檢疫?！标惒ㄕf(shuō)道。

同時(shí)，金龍魚(yú)在北京設(shè)置前置倉(cāng)，前置倉(cāng)在市場(chǎng)監(jiān)督局等部門(mén)的共同管理監(jiān)督下啟用，倉(cāng)庫(kù)符合專(zhuān)庫(kù)要求，安排24小時(shí)庫(kù)管和安保人員，各項(xiàng)設(shè)施攝像頭無(wú)死角監(jiān)控，確保供奧食材零風(fēng)險(xiǎn)，并由市監(jiān)局食安中心二次檢驗(yàn)檢疫。

此外，供奧物流專(zhuān)車(chē)專(zhuān)用，對(duì)司乘和押運(yùn)人員實(shí)行閉環(huán)管理，兩點(diǎn)一線作業(yè)，采取包含身著防護(hù)服在內(nèi)的各項(xiàng)防疫措施，車(chē)?yán)锇惭bGPS和攝像頭，全程實(shí)行監(jiān)管，且物流裝卸全程無(wú)接觸，并前后分別進(jìn)行消殺。

圖片來(lái)源：受訪者供圖

“由于冬奧會(huì)意義重大，和防疫相關(guān)的升級(jí)化要求，集團(tuán)上下各工廠高度重視，要求生產(chǎn)人員穿防護(hù)服作業(yè)，做到盡量無(wú)接觸和少接觸，定時(shí)定點(diǎn)消殺，投入大量人力物力和全程數(shù)字化管理，確保全球冬奧運(yùn)動(dòng)員的食材零風(fēng)險(xiǎn)。”陳波稱(chēng)。

陳波向記者舉例，在供奧工作期間，天津暴發(fā)疫情，政府實(shí)施相對(duì)靜止的防控措施。本已在天津工廠完成生產(chǎn)、封存、入庫(kù)的產(chǎn)品無(wú)法運(yùn)出，雖然防疫政策十分重要，但供奧責(zé)任也容不得半點(diǎn)耽誤和推遲。金龍魚(yú)緊急從青島、上海等工廠調(diào)度產(chǎn)品，在最短時(shí)間內(nèi)滿足了供奧需求，確保北京冬奧會(huì)各項(xiàng)保障工作有序進(jìn)行。

“疫情再次證明了健康的難能可貴。大型體育賽事可能受到暫時(shí)影響，但健康理念已深入人心，我們相信疫情的陰霾終將散去?！标惒ㄕf(shuō)道。

責(zé)編 梁梟

關(guān)鍵詞： 食品安全 疫情