7月19日，記者從中國高科技產(chǎn)業(yè)化研究會獲悉，一種1年可節(jié)約500余萬噸天然氣的直噴式節(jié)能環(huán)保燃氣灶具近日在該會組織的科技成果評價會上通過專家評審。

據(jù)該灶具研發(fā)者陳國慶介紹，目前很多家庭廚房中所使用的天然氣灶具普遍存在受熱溫度不均勻、燃燒不充分、熱量外溢等問題，不僅容易導致燃燒氣體泄漏，還會產(chǎn)生一定的安全隱患。

“消費者選擇灶具通常認為火大才是好產(chǎn)品，灶具制造商因此將流量加大，加大火焰，然而火大的同時，又造成氧氣供養(yǎng)不足，燃燒不充分，導致一氧化碳等超標產(chǎn)生。”陳國慶說。

為此，陳國慶從1999年開始，投入16年時間、6000多萬資金研發(fā)出一種不僅節(jié)能環(huán)保也更安全的燃氣灶具。據(jù)介紹，該項目對傳統(tǒng)的民用燃氣灶具進行了改進，采用直噴式燃燒結(jié)構(gòu)設計，利用文丘里效應使空氣和燃氣混合后直噴燃燒，實現(xiàn)火焰溫度均勻，達到節(jié)能環(huán)保的目的。

專家表示，項目在錐形空氣混合筒設計、采用密封結(jié)構(gòu)防止燃氣泄漏、直噴燃燒、溫度均勻等方面實現(xiàn)了技術創(chuàng)新。

據(jù)介紹，研發(fā)過程中上萬次的實驗結(jié)果顯示，該技術可以使灶具燃燒均勻，燃燒區(qū)溫度均勻控制;燃燒充分，不易產(chǎn)生有害氣體，有效減少廚房油煙;高效節(jié)時，烹飪同樣食品比傳統(tǒng)方式節(jié)約時間1/3以上。經(jīng)有關部門檢測，產(chǎn)品各項指標符合國家有關標準要求。

陳國慶表示，目前中國7000萬個家庭，如果采用節(jié)能環(huán)保灶具，全國1年可節(jié)約天然氣525萬噸，按現(xiàn)在的煤氣價格計算，可節(jié)省人民幣350億元。專家表示，該產(chǎn)品市場前景良好，經(jīng)濟和社會效益顯著。

(記者操秀英)