港股餐飲股走強(qiáng)，百勝中國-S(9987.HK)漲5.94%，海倫司漲4.39%，九毛九漲4.03%，呷哺呷哺和海底撈漲超3%。昨日，商務(wù)部新聞發(fā)言人高峰表示，今年春節(jié)期間，我國消費(fèi)市場運(yùn)行平穩(wěn)，穩(wěn)中提質(zhì)，餐飲消費(fèi)逐漸回暖。一些外賣平臺預(yù)制菜銷量同比增長3倍以上，有的大型電商平臺餐飲交易額同比增長近10%。呷脯呷脯表示，春節(jié)期間共接待消費(fèi)者近150萬人次，共銷售近100萬份牛羊肉，80萬杯茶米茶，其高性價比套餐共銷售近30萬份套餐，同比去年春節(jié)增長30%。

國聯(lián)證券發(fā)研報稱，餐飲行業(yè)連鎖化大勢所趨，連鎖餐飲品牌運(yùn)營商有望依托標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營能力，規(guī)避單一品牌生命周期風(fēng)險，借助更高的管理、供應(yīng)鏈運(yùn)營效率在市場競爭中勝出。

關(guān)鍵詞： 港股 餐飲股 走強(qiáng) 海倫司 上漲