(資料圖片僅供參考)

1、紫薯洗凈，入鍋蒸熟，去皮，搗碎。泡打粉用溫水?dāng)嚢?，倒入中筋面粉，拌勻，放在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大。發(fā)酵后分離出一塊揉成紫薯揉勻。

2、取一片白面粉和一片紫面粉，做成如圖所示的橢圓形，然后疊在一起。

3、從一側(cè)向上卷到中間停下，另一側(cè)也從側(cè)面向上卷。如圖所示。

4、搟好后，用刀把它們一個(gè)一個(gè)均勻地切開(kāi)。

5、拿一個(gè)切好的，用一雙筷子夾起來(lái)，如圖。用剪刀剪下蝴蝶的頭。最后蒸30分鐘。

以上就是蝴蝶饅頭各種b型圖解這篇文章的一些介紹，希望對(duì)大家有所幫助。

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